中國哪兒的人最能喝？哪些酒最受歡迎？京東《線上酒業消費報告》

對酒當歌，人生幾何。舉杯邀明月，對飲成三人。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催……大部分人小時候都沒少背關於酒的詩詞，說到底，都是曹操李白這種喝多了詩興大發文采飛揚的酒鬼害的。說來奇怪，咱們國人愛喝酒的習慣為什麼幾千年來從來沒有變過！高興的時候喝，鬱悶了更要喝；朋友聚會要喝，獨自無聊更要喝；烤串划拳要喝，參加宴席更要喝！不同的地方，同一個愛好。愛喝酒，更愛拼酒，久而久之，飯桌上開始流傳一些關於酒的傳言，比如東北人比南方人能喝，蒙古族維族的兄弟比漢族能喝等等。但事實真的是這樣嗎？這些傳言可信嗎？

3月21日，21世紀經濟研究院聯合京東發布《2017線上酒業消費報告》，這是國內首份面向酒企與酒商的數據報告。報告以京東酒業電商消費大數據為樣本，以地域發展特徵為主要突破口，從用戶畫像、消費地域差異、時段差異、進出口消費、產品評價體系等多個數據維度，建立區域酒水消費評價體系，並深度解讀了線上酒業的格局與發展趨勢。一句話，就是用數據向你證明，到底什麼人最！能！買！酒！

喝酒看地域排名：哪些地方的人最愛買酒？

首先，要告訴你一個顛覆認知的事實，愛酒這件事兒，真的與品味無關，與愛好無關，與狀態無關，與民族無關，與社會風氣無關；酒這件事兒，本質上與GDP才有關，與購買力密切相關。請觀察下面一張圖，不仔細看還以為是城市GDP排名。2016年酒類消費額排行榜已與2016城市GDP排名高度重合！前十五名中，四大一線城市仍佔據市場份額的領先位置，瀋陽是唯一的東北城市代表。還是那句話，咱全國百姓都愛酒，有錢有閑更能喝。

但隨著線上酒業在全國範圍內的鋪展，一線城市的市場份額已經從2015年的35%下降到不足32%，排名前十省份的份額則從49%下降到45%。

一二線城市的線上酒業銷售額全國佔比差距也正不斷縮小。在發布的全國各城市線上酒業的發展速度「紅黑榜單」中，進入紅榜單的城市主要有兩類：一類是消費「強二線」城市，底子好潛力大，如福州、貴陽、哈爾濱和瀋陽，具有良好的消費基礎，隨著電商下滲，爆發成為必然；另一類則是一線城市周邊城市，跟著大哥有肉吃，如保定、珠海、滄州、廊坊，在一線城市的輻射帶動下，其酒業電商銷售額迅速增長，這與電商發展的整體態勢符合。

對於黑榜而言，上榜的城市主要是消費排名前十五名的城市，由於總量較大，增長速度則有所放緩，消費份額佔比未能「跑贏」整個線上酒業市場。

喝酒看階層分佈：哪種類型的人最能買酒？

2016年，在電商滲透率的提升和酒業消費品質化趨勢的雙重影響下，電商酒業消費的高端消費者和高頻消費者增長迅速。其中年均酒水消費超過1萬元的高端用戶數量，2016年同比增長超過58%，且在全國所有省份均實現了30%以上的正增長。

數據顯示，高端用戶中，以東部地區的26到45歲男性為主，他們大多數用戶屬於忠誠用戶，對評價非常敏感。

對於年酒類訂單數量超過12單的高頻消費用戶而言，大學及以上學歷的用戶佔到93%，遠超過低頻用戶中的78%。同時，高頻用戶的年齡分佈較為平均，且46歲以上用戶佔比近四成，明顯高於80后為主的普通電商用戶。高知識水平和大齡較多的年齡構成，使得高頻消費者非常理性，對促銷和評價不敏感的用戶只佔到3%和37%，遠低於低頻用戶的24%和49%。不得不說自古文人皆愛酒啊，這件事殘忍的告訴我一個道理，喝酒不是跟炸雞最配，而是跟文化最配……

喝酒看品味愛好：哪些酒品牌最受歡迎？

從市場份額來看，五糧液、茅台、洋河、瀘州老窖、牛欄山分列白酒前五位，洋河和牛欄山這樣北方品牌的崛起，被認為是電商帶來的重大變化之一；啤酒方面，哈啤與青啤仍佔據最大的市場份額，凱爾特人、愛士堡、瓦倫丁等德國品牌迅速崛起，進入前五名；葡萄酒方面，在長城、張裕等國產品牌進入銷售額前五的同時，來自智利和澳大利亞的三個品牌進入葡萄酒消費單品榜前五。

值得關注的是，一些重視互聯網渠道的小眾新興品牌在線上酒業得到了快速發展，如重慶白酒品牌江小白，2016年線上銷售同比增長10倍以上，遠超線下增長速度，線上銷售規模佔整體規模的13%，預計2017年線上銷售規模是16年的5倍以上。

一句話總結：傳統老大依舊強勢，進口小哥來勢洶洶，後起之秀不容小覷。

喝酒看類型喜好：三大酒類怎麼劃分地盤？

白酒、葡萄酒、啤酒三大主流酒類的地域消費也各具特色。

北京毫無爭議在白酒消費中排名第一，接近16%的佔比，高出第二名的江蘇近6個百分點。沿海省份江蘇、廣東、上海和山東則組成了第二梯隊，白酒消費佔比均在5%以上。

作為葡萄酒市場份額排名第一的省份，廣東的葡萄酒消費也具有比較顯著的特點，理念更「洋氣」，法國、澳大利亞與西班牙產葡萄酒最受歡迎，三者合計佔比約68%。浙江、重慶、上海等省市屬於葡萄酒消費類型上的最佳梯隊，其中多為南方地區。

啤酒方面，天津、北京等省市屬於啤酒消費類型上的最佳梯隊，消費能力和意願都較強；遼寧、山東、黑龍江各省，都臨近青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒等國產大牌產地，更集中購買國產品牌。

京東酒業 「正品聯盟」 打造行業最強陣容

2016年，京東線上銷售酒類品牌數增長超過209%，比2015年124%的增速擴大進一倍。其中，紅白洋啤黃五大酒類品牌數增長均超過100%，葡萄酒品牌數量增長超過260%。隨著線上商超的崛起，京東已經發展成為白酒線上線下最大零售商。厲害了我的京東！

3月21日，2017京東酒業戰略發布會在成都舉辦。京東酒業「正品聯盟」正式啟動。早在去年，京東就與茅台、五糧液、拉菲、洋河、郎酒、嘉露、百加得、長城、保樂力加等國內外知名酒類品牌商成立聯盟合作。本次2017戰略規劃，吸引了包括劍南春、汾酒、古井貢、習酒、水井坊等白酒品牌及更多的紅酒、洋酒、啤酒、黃酒等品牌全新加入，打造酒業最強陣容。聯盟將攜手制定行業標準，共推酒業品質升級；嚴打互聯網網購中的酒類假冒偽劣及侵權行為，規範市場競爭秩序，勢必對酒業全面轉型升級產生深遠影響，也將帶動酒業市場新一輪的消費升級與行業熱潮。