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特別喜歡吃老媽做的這道家常菜,飯還沒上,菜就被一掃而光了!

特別喜歡吃老媽做的這道家常菜,飯還沒上,菜就被一掃而光了!

方便美味的素炒冬粉來啦,很簡單很家常,此菜口感爽滑,味道鮮美,經常是飯還沒好,冬粉已經被清盤了,營養均衡,我喜歡把它當主食享用。

食材:冬粉1把、胡蘿蔔半根、包菜小半個、洋蔥六分之一個、香菇2個、綠辣椒2根、蒜瓣5粒、鹽1勺、生抽2勺、耗油1勺。

做法:

1、食材來個合照。

2、包菜,胡蘿蔔,洋蔥切細絲,香菇切薄片。

3、辣椒,蒜瓣切碎。

4、冬粉先用開水泡5分鐘,直到用手指能輕鬆掐斷就可以。

5、起油鍋,倒入少量油,炒香辣椒,蒜。

6、所有素菜倒入,翻炒至食材變軟。

7、冬粉放進鍋後用筷子快速攪拌,要是黏在一起的話可以放點水。

8、再放入生抽,蚝油,鹽,炒勻出鍋。

9、香噴噴,勾食慾!

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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