紅酒交易，世界頂級五大紅酒庄之拉圖酒庄

拉圖酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。連同奧比安酒庄、瑪歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入選的茂同酒庄，並稱波爾多「五大」名庄，風格在「五大」中最為剛勁渾厚。

「拉圖」la tour在法文里是「城樓」的意思，酒庄的標誌就是一頭雄獅騎在城樓上。因為這裡曾於1378年建有城堡，俯瞰吉倫特河口，戰略位置重要，歷來為兵家必爭之地。英法百年戰爭時這裡曾發生過戰役。原城樓是兩層方型石塔，現已不存在了，現在我們通常看到的拉圖酒庄的圓型城堡照片，其實是17世紀興建的信鴿樓。

拉圖酒庄釀造葡萄酒的偉大歷史始於1718年，當擁有拉斐酒庄的西格家族與拉圖酒庄的女兒聯姻，「葡萄酒王子」亞力山大接手酒庄併購得茂同酒庄，集多家名庄於一身。西格家族擁有拉圖酒庄到1962年。1963年，英資財團收購75％的股權，后追加到93％，直到1993年英資股權被歐洲首富法國投資家畢諾Pinault以8600萬英鎊收購，拉圖酒庄才重回法國人的懷抱。值得一提的是，葡萄酒王子死後，他家族的人擁有股權卻無心管理酒庄，只好委託酒庄經理打理，經營權與所有權的分離使每年的酒庄帳目和經營報告詳盡完整，連續250多年資料充實。

拉圖酒庄早在18世紀就已經為英國王室和貴族所欣賞，當時拉圖酒就已經比其它波爾多酒貴20倍左右。1787年，痴迷法國葡萄酒的美國前總統托馬斯－傑弗遜就對拉圖酒庄讚賞有加。1855年的分級更強化了拉圖酒庄在酒屆的地位。

文章轉載自： E品雲天下 官網紅酒美食頻道

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