不要再偷懶了，趕快來學做飯吧，簡單好味道！

一、雞絲涼拌面

食材：麵粉400克，清水70克，雞蛋一個，鹽適量，油適量。

雞脯肉一塊，黃瓜一根，小蔥兩根，香菜兩根，香油，生抽，香辣醬，鹽，醋，白糖。

做法

1、全自動麵條機裡面放入麵粉、雞蛋一個，2克鹽和3克油，打開攪拌開關，開始攪拌。

2、分三到五次慢慢加入水。

3、繼續攪拌至絮狀。約需要3—5分鐘。

4、換成壓面的開關，即可出面了。做好的麵條放一邊備用。

5、將雞胸肉放入鍋中加適量清水，蔥段，姜煮熟。

6、放涼，用手撕成絲備用。

7、黃瓜洗凈切絲。

8、小蔥切蔥花。

9、雞蛋打成蛋液攤成蛋餅，切成絲。

10、將香辣醬、生抽、醋、白糖、蚝油、鹽放入碗中拌勻。也可以放些熟的白芝麻。 11、麵條煮熟，放涼水裡面過涼水。

12、把水瀝乾淨。

13、加上黃瓜絲、雞絲、蛋皮絲、小蔥花、香菜碎，澆上醬料。再放入香油。

14、攪拌均勻，即可開吃了

二、雞肉起司卷

食材：

雞胸肉6片、火腿6片、起司6片、雞蛋1個、麵包粉3杯

做法：

1.雞胸肉切薄片

2.把蛋打成蛋汁

3.將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀

4.捲起后沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可

5.食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料

三、蔥油燜面

食材：

小蔥一把，蒜瓣2個，適量油，蚝油，生抽，老抽，白糖

做法：

1、小蔥去黃葉去根，洗凈晾乾，沒晾乾的話要用廚房紙吸干水分，不然很容易濺油，切成段

2、蒜瓣去皮洗凈，吸干水分，切成片

3、鍋內放適量油，加入蒜瓣，小火炸至金黃

4、撈出蒜瓣丟棄

5、可以關火待油溫稍涼，再加入蔥段，這樣不容易濺油，然後開小火炸蔥段

6、炸的時候可以準備好調料放在小碗里：蚝油1勺，生抽2勺，老抽3勺，白糖4-5勺

7、炸至蔥段黑黃，關火

8、待油溫冷卻，加入調料

9、然後開小火，煮至醬料冒泡，大約2分鐘，這樣蔥油就熬制好

10、鍋里倒水，稍微多點，開煮

11、準備好雞蛋面

12、待水開后加入適量面

13、煮開，然後煮到自己喜歡的軟爛程度

14、倒出面過涼

15、最後拌上蔥油即可

四、黃豆芽炒粉條

食材：

黃豆芽200克、紅薯粉1小把、鹽適量、生抽10克、雞粉3克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油5克、蔥花適量、干辣椒5個、薑末適量

做法

1.油鍋燒熱，放入干辣椒、蔥花、薑末炒香。

2.放入黃豆芽爆炒。炒至黃豆芽沒有豆腥味。

3.放入泡軟的紅薯粉條，翻炒均勻。

4.放入生抽、雞粉、鹽、胡椒粉、白糖、蚝油，調味，翻炒均勻，即可。