肥而不膩，營養豐富還特別下飯 豆角燒肉的做法

1.提前將原料準備好

2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香蔥切成段；老薑切成絲待用

3.鍋內倒少量油，下入五花肉片炒香變卷后再下入桂皮、八角炒香

4.然後下入大蒜、老薑、豆瓣醬直制炒出紅油

5.炒出紅油後下豆角，翻炒2-3分鐘，倒入少量清水（高湯）中火燒至熟

6.臨出鍋前放鹽調味，撒入蔥花段翻炒均勻即可出鍋

7.成品出爐，是不是很簡單呢