冰箱儲存食物的不良習慣有哪些

1、鮮魚、肉等食品不能不作處理就放進冰箱

鮮魚，肉要用塑料袋裝，在冷凍室儲藏，蔬菜，水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度儲藏為宜。

2、把太熱的食物放入冰箱

食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。溫熱食物最好放涼后再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。

3、不留意冰箱溫度

冰箱溫度稍微高几度就可能導致某些食物更快變質。冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。

4、冰箱門上亂放食物

冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。

5、不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內

為了防止凍裂包裝瓶，不要把瓶裝液體飲料放進冷凍室內。應放在冷藏箱內或門當上，以4度左右溫度儲藏為最好。儲藏食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

6、沒有認真封口

封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑料袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。

7、不換原包裝

肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進冰箱。

8、大塊食物不拆開儲藏

豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反覆解凍，很容易加速食物變質。將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。

9、存放食物不宜過滿，過緊

要留有空隙，以利於空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

看完之後，這些小常識大家都記了嗎?是的，在生活中，我們應該有勤儉節約的好習慣，可是當食物發生變質或者有問題的時候，應該及時處理掉，否則食用后就會對身體不好的，這真是十分有用的知識，大家快點去學習吧。