小常識 不吃早餐？後果很嚴重

每天早上忙忙碌碌的我們，經常會把早餐忽略。其實不吃早餐不光一天都沒活力，還會容易衰老，智力下降，導致肥胖等等（所以你變胖變醜有可能是因為沒吃早餐=_=）。

這是一篇來自GZH：神舟舟游匯 的關心文章喲！

有些案例更是告訴我們，不吃早飯很有可能危及生命......

6月1日，貴州某企業25歲的小夥子明某在單位昏倒。幸好被工友發現，及時送到醫院時已心跳呼吸驟停，經過緊急心肺復甦后才脫離危險。原來，小夥子覺得自己年輕，身體很棒，晚上不過24點不睡覺，而且從來都不吃早餐。他不吃早餐只有一個理由：為了多睡半個小時。

醫生聽得直搖頭：年輕人真是任性，拿自己的生命健康開玩笑。

上面那位小夥子突然昏倒，醫生推斷是因為他不良的生活習慣，加上平時不吃早餐，造成營養供應不足，導致新陳代謝減緩、內分泌紊亂，身體機能日漸變差，最終身體出現各種問題。為了多睡半小時而不吃早餐，小夥子顯然是得不償失。

無論是家長還是媒體，他們都經常提醒我們吃早餐的重要性。

不吃早餐，有哪些危害？

▼ 低血糖

早餐距離晚餐的時間最長，一般在 12 小時以上，體內儲存的糖原已消耗殆盡，應及時補充，很容易出現血糖過低、甚至頭暈的癥狀。

▼ 影響大腦發育，影響智力

血糖濃度低於正常值會出現飢餓感，大腦的興奮性降低，反應遲鈍，注意力不集中，影響工作和學習效率。如果不吃早餐，身體得不到充足的營養和能量供給，自然運作效率低下，尤其作為「管理中心」的大腦會消極怠工。長此以往，還會影響記憶力。

▼ 易患消化道疾病

如果早餐吃不好，午飯可能會吃很多，造成胃腸道負擔過重，容易導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

▼ 衰老得快

不只有缺乏睡眠會讓你的衰老速度，不吃早餐同樣會。不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質來提供能量，人體缺乏蛋白質，久而久之，會導致皮膚乾躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。所以不吃早餐真的會老得快！

▼ 容易肥胖

有人說，不吃早餐可以減肥，這是真的嗎？其實，不吃早餐不僅不能促進減肥，甚至可能使你更易長胖！

在台灣，有項涉及 15 340 個人的大型調查發現，那些每周吃早飯次數低於一次的人，肥胖的幾率更高。日本學者對亞洲和太平洋的國家和地區里的人和肥胖進行研究分析發現，不吃早餐的人更容易超重甚至肥胖。歐洲的研究分析也發現了同樣的現象。

這是因為早上沒吃早餐引起的飢餓感所導致的暴食，反而容易增加體重，雖然這些人沒有吃早餐，但吃或不吃，飢餓始終在那裡，很多人就會吃更多零食或在午餐中補回來，無形中吃掉了更多東西，最終導致了肥胖。

早餐,怎麼吃才健康?

▼ 早餐前應先喝水

經過一夜睡眠，人體消耗了大量的水分和營養，因此早餐開始前記得喝一杯150~200毫升的溫開水，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物，降低血液黏稠度。

▼ 早餐的心態

為了節省時間，不少人養成了邊走邊吃早餐的習慣，這樣匆匆忙忙地完成早餐，不利於腸胃的消化。最佳的早餐進食方式是安坐下來，在放鬆的狀態下進行。

▼ 吃早餐最佳時間：起床後半小時

一般來說，起床后20——30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食慾最旺盛，消化吸收狀態也在最佳水平。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

▼ 早餐熱量不宜過多

早餐的攝取量根據體型、年齡的不同會有些差異，不過，攝入400~500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一，可以嘗試多補充些糖類。

一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片等作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，如全麥麵包、雜糧粥等。五殼根莖類不但含豐富的糖類，還能快速提供人體所需要的能量。

▼ 早餐是補充奶類的好機會

利用早餐時間來攝取奶類，如牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，奶類的鈣質具有穩定情緒的作用。因此，在早上來一杯牛奶，再加一個煎荷包蛋，可以讓我們一天精神抖擻、充滿活力。

▼ 早餐盡量清淡

早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐是一天活力的源泉，太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以不妨偶爾試試將燒餅油條換上饅頭夾蛋，地瓜粥取代薯條，牛奶、優酪乳勝過奶昔，身體負擔減少了，一整天就更有朝氣了。

早餐是健康一天的開始，為自己還有家人準備美好健康的早餐，以及培養良好的早餐習慣，不是一件很幸福的事情嗎？

這是一篇來自GZH：神舟舟游匯 的關心文章喲！