search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

【美食食譜】第兩百九十三期:營養美味的早餐,讓你精神活力一整天!

不要為了多睡幾分鐘懶覺就不吃早飯匆匆忙忙出門哦~只要早起十分鐘就能搞定一頓營養早餐,吃得飽飽的再出發吧!

材料:土豆1個、雞蛋1個、芝士片2片、火腿3片、麵粉、食鹽、胡椒粉、水適量

做法:

1、火腿切丁;土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右

2、將煮好的土豆趁熱壓成泥;趁著餘溫將芝士片放進去攪拌

3、放入麵粉和雞蛋,攪拌成麵糊;放入火腿丁攪拌均勻

4、隨後放入適量鹽和胡椒粉調味;平底鍋刷一層薄薄的油,先不要開火,舀一勺麵糊放入,攤勻

5、隨後再開小火慢煎,煎至定型;輕輕晃動鍋子,待餅定型后小心的翻轉,煎至另外一面金黃就可以了

材料:大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿,蝦仁,蔥花

做法:

1、頭天晚上把大米洗凈泡

2、胡蘿蔔洗凈切成小粒,香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油,同時放入香菇丁開始煮

3、開鍋后,放入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁,邊煮邊攪拌,要按一個方向

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋后,撒入蔥花,最後用鹽調味即可

材料:菠菜、雞蛋、麵粉、蔥少許、高湯精、鹽

做法:

1、菠菜切段、綽水、控干,蔥切蔥花備用。

2、鍋入少量油燒至五成熱,爆香蔥花后,將其剷出,放入菠菜及高湯精炒勻,加入開水煮沸

3、麵粉加水調成糊狀,用小勺取少許條狀麵疙瘩依次下入沸水中,邊下邊攪拌,全部下入后,大火煮沸,小火煮三分鐘

3、將雞蛋打散均勻地飛入煮沸的疙瘩湯中,輕輕推動,待形成蛋片時加鹽關火即可

材料:麵條(一碗)、土豆(一個)、胡蘿蔔(一根)、木耳(適量)、香菇(3朵)、豌豆(適量)、玉米粒(適量)、圓蔥(一個)、牛肉醬(適量)、高湯(一碗)、蚝油(適量)、糖(適量)、鹽(適量)

做法:

1、將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲。

2、將麵條煮到八分熟撈出備用。

3、鍋中放入適量油,待油熱後放入圓蔥丁炒香。

4、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。

5、將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合,然後加入少許高湯,鹽,耗油,少許的白糖,稍稍煮一會。

7、放入煮過的面進行燜制。

8、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~

小竅門:

這道面有著牛肉醬的香辣口感,搭配著不同蔬菜的豐富營養。由於加入了燜制的烹飪過程,讓麵條足夠入味。適宜所有人群食用。

調料的部分可以按照個人的口味啦,加一點點的糖比較提味道。如果沒有牛肉醬,可以換成自己喜歡的醬料,味道也一樣好的哦~

材料:碗面2個,胡蘿蔔1個,瘦肉50克,蔥1根,蚝油2湯匙、鹽少量、生粉少量、花生油、康師傅紅燒牛肉麵調味料半袋

做法:

1、胡蘿蔔洗乾淨切絲后瀝干水分,蔥切段

2、瘦肉切絲後用少量鹽、油、生粉拌勻,腌15分鐘

3、鍋里水開后,放進碗面,煮至8成熟(大概是麵條自然散開后再煮2分鐘), 撈起麵條過冷水,瀝干水分

4、熱油鍋,放入蔥白部分爆香,放進胡蘿蔔絲翻炒至軟身

5、把胡蘿蔔絲和蔥白用鏟子拔開一邊,倒入瘦肉絲煸炒至變白,把材料全部盛起

6、重新熱油鍋,放進瀝干水分的麵條翻炒1分鐘,加入其他材料,翻炒均勻

7、加入2湯匙的蚝油,加入半袋的紅燒牛肉麵調味料,加入蔥段,把麵條跟其他材料翻炒均勻,再炒大概1~2分鐘就可以出鍋了

材料:麵條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量

做法:

1、準備材料

2、鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋

3、荷包蛋煎好后盛出

4、鍋內的底油,將蒜末爆香后入適量水

5、水開後放入麵條

6、煮至麵條變軟至熟,加鹽和雞精調味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用

7、最後加入青菜,片刻后即可開吃,別忘了加上雞蛋哦!

- END -

美食食譜

精選家常菜譜,美食做法

吧!


熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦