重慶磁器口紫薯酸辣粉：一碗18元生意還是很火爆，究竟是為什麼

去過磁器口的人一定特別熟悉這個場景！喜歡吃這款紫薯酸辣粉嗎？

在重慶磁器口，吃一碗酸辣粉才算是游過了地道的重慶，真正的純手工酸辣粉，現做現賣，配合著吆喝聲，生意火得不行,但是酸辣粉一般都是白色，淡綠色，這種紫的的實在是很少見哦

這就是傳說里的紫薯酸辣粉，我們吃土豆的，紅薯的粉，從沒吃過紫薯呀

手工製作紫薯酸辣粉，源自於古法製作，這樣製作出來的酸辣粉，味道口感更好，敲打的次數和和面的次數，也決定了酸辣粉的好壞

但是這一碗也不便宜哦，18元！

其實很多人，都是店家響亮的吆喝聲，還有店門口那打酸辣粉的場面吸引過來的，老夥計一邊喊一邊打米粉，特熱鬧。手工製作的酸辣粉嚼勁口感Q彈順滑，再加上各味小料，味道不錯，不過偏辣偏咸。

重慶磁器口紫薯酸辣粉

重慶磁器口紫薯酸辣粉

重慶磁器口紫薯酸辣粉