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2021/12/25
在武漢，武昌的得勝橋菜場連接了兩個世界，一頭是寸土寸金的金都漢宮和萬達公館，另一頭是屬於原住民的糧道街和楚才社區。
早七點，得勝橋開始熱鬧。鼓泡泡的水產車和血漬未乾的豬肉拖車，在嫂子和婆婆間穿梭。小販在一張泛黃的泡沫板上塗抹了幾下，算是更新了今天的菜薹價格。
和所有街坊菜場一樣，這裡擁堵髒亂，年輕人很少來。儘管你們也聽說過菜場的美好，像那些個美食家說的，這裡藏著一座城市最真實的樣子。但承認吧，你們沒怎麼認真看過它。
九一協會的那群傢伙是個例外，兩個月前，他們帶著一波90后學生，在得勝橋菜場來回逛了三四個小時。不是做田野調查，是跟商販聊天，好讓他們同意自己的「得勝橋改造計劃」。
九一協會是武漢的一個民間社團，設計圈的老炮兒小炮兒都在這兒，腦洞大，愛折騰。所謂「得勝橋改造計劃」，是他們想用自己的特長，也就是視覺語言來改造老菜場。
是自發行為，沒有贊助，改造由九一協會的9位導師和向量設計的9名學生組隊完成。因為經費有限，只有提案后獲選的第一名，才能完成落戶改造。
得勝橋菜場前後300多家商鋪，從中挑出9家願意配合的店主，並不容易。這群在得勝橋忙活了半輩子的異鄉人，並不懂眼前這群年輕人，要做什麼。
按照九一協會創始人之一李博峰的話說，他們不會說話，我們也不會說話，交流起來全是段子。
多數店主的第一反應是騙子，再聊，又誤會是來推銷理財產品的。戒備心很重，也很可愛。
比如一個賣了20年菌菇的老奶奶，在聽明來意后，執意要把團隊買平菇的錢退掉，說「你們這樣開展工作的成本太高了，不要。」
兩個月改造，9組隊員都交出了自己的設計稿，第一名也已經選出。
光玉理髮店
得勝橋上不缺街坊理髮店，楊光玉開的這家，算是最簡陋的。兩把老式躺椅，一個簡易洗頭池，就是工作區了。
1980年，14歲就拜師的楊光玉，終於在孝感有了第一家剃頭鋪子。2008年來漢，紮根得勝橋，再也沒走遠過。
削麵剪髮是老手藝，燙髮焗油是新學的。武漢8年，剃頭從最初的3元到12元，沒敢瞎漲，都是街坊老人生意，「價格高了他們就不曉得去哪裡剪了」。
團隊來跟老楊談時，他是擺手的，好在當時老楊的小兒子也在，覺得很有意思，老爸半推半就也就同意了。
如今，已經切實看到實際改變的老楊（海報/價格表/圍裙已經入店了），開始關心下一步的變化。
作為獲得第一名的設計稿，光玉理髮店將會在年前完成全部改造。
▲ 設計手稿
▲ 光玉理髮店內已經換上了新的價格牌、海報、圍布。接下來的大動作就是換門頭。
▲ 考慮到入夜後，附近行人很難發現這家理髮店，團隊將會在門口支起弔旗。與此同時，將門口的窗戶改成海報燈箱。
菇奶奶
得勝橋菜場最時髦的店主，沒有之一。銀白色頭髮，紅框眼鏡，皮膚超級好。
好吧，也是因為形象太矚目，團隊放棄了臨街商鋪，在集貿市場裡面找到了「菇奶奶」。
這個案名也是設計團隊起的，62歲的曾先華在這裡賣菌菇賣了20年，早6點出攤到晚6點。年輕的時候是去遠的地方拿貨，現在腿腳不靈活了，都是老朋友給他帶貨過來。
「菇奶奶」說自己不愛麻牌不愛廣場舞，就每天來這裡邊聽收音機邊消磨時間也蠻好。
▲ 「菇奶奶」的卡通形象和本人很搭
袁來炒坊
1998年，袁春下崗，女兒要上學，沒有其他手藝，就選了個純靠力氣的活兒，炒貨。一開始全靠大鍋重鏟翻炒，後來才有了機器炒。
袁師傅能聊，是所有改造店主里最熱情的。她說自家瓜子，全武昌沒人炒的比她好，吃了手不臟只有吊鍋瓜子做得到，而她是靠炒的。
袁師傅家也賣洋芋片，這東西買的人不多還佔位置，之所以還賣是因為附近總有農民工帶孩子來買零食，洋芋片最實惠，她就沒捨得退掉。
較蒸
這是一家沒有店名的鋪子，夫妻店，一半蒸菜一半煨湯。有趣的是，團隊到訪時詢問產品定位時，夫妻倆為此還拌起了嘴，都說自己的產品是主打。
▲ 「較蒸」老闆試穿新設計的圍裙。
將計就計，團隊順勢給這家店取名了，那就「較蒸」吧。因為菜場搬遷，這家店我去看時，已經不在了。但好消息是，夫妻倆很喜歡年輕人搗鼓的設計，向團隊拿走了源文件，說「即便我以後不做這一行，你們的設計依舊覺得很珍貴。」
▲ 為「較蒸」設計的餐具與包裝盒。
崔家土豬肉
開了11年的豬肉店，姐妹倆負責守店，老公負責運送貨。早7點開始能賣到晚7點。
崔家姐妹話少，這張照片還是好脾氣的老公的說服下，才肯拍的。九一設計的海報已經貼在店門口，看到實際改變，不多話的崔家大姐也會問，還會有其他改變嗎？
▲ 崔家土豬肉門口已經掛上團隊設計的海報
川漢皮鞋
設計 | 糯米、熊小樂
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1999年，重慶人張勇跟著老鄉來了武漢，看中得勝橋的門面，一做17年。大部分時間，張勇夫妻倆就在這個四面鞋架的小空間里低頭訂釘。
一開始是街坊生意，做鞋也修鞋，老人居多。後來張勇開了淘寶，開始接年輕人的生意，對著他們發過來的五顏六色的動漫圖片，定做COSPLAY玩家的鞋子。
那些帶翅膀的鞋子就放在門口的柜子上，是42歲的張勇和世界的對話。夫妻倆有孩子，但小朋友並不想學爸爸的手藝。
所有改造店鋪里，張勇也是最好溝通的一個。
▲ 這張海報已經掛在川漢皮鞋店內
臣媽大閘蟹
設計 | 冀鵬輝、宋歡
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1996年，程愛紅在得勝橋租下門面，賣禽類肉食。看到武漢人愛吃大閘蟹，就每年也搞點時令菜賣。
▲ 這組原創插畫把螃蟹原產地梁子湖畫到了老闆心裡。
十芬鮮食
設計 | 柳征、呂茜
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也是一個沒有招牌的店鋪。取店主名字，有了新店名。一直好奇為什麼賣鮮食的總是打橘色燈，老闆實誠，答這樣看起來更新鮮。
老麵餅
黃石老麵餅，可惜今天去的時候，卷閘門拉下來了。大概又是一家面臨拆遷的店主。但據設計團隊爆料，最後一次會面的時，老闆已經把新圍裙穿上了。
遺憾的是，得勝橋菜場面臨拆遷，九一改造的這9家店鋪，有幾家已經撤離。好在，光玉理髮店暫未划入拆遷區，能完成全部改造。
楊光玉坐在店裡，和小兒子一起吃炒飯，當初就是聽了兒子的勸，才見著了現在的變化。
老菜場是上一代人的樣子，九一的改造是微小的，但它至少展示了一種可能：我們可以用更積極的方式，完成兩代人的和解。
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