家常菜做法，如果喜歡就趕緊收藏吧

紅油豬耳朵

主料：熟豬耳朵

配料：青紅椒、紅油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。

做法：

1、熟豬耳朵片去肥膩部分，切細條。

2、青紅椒洗凈后同樣切細絲，備用。

3、把豬耳朵條、青紅椒絲盛到小盆里，倒入一匙生抽。

4、一湯匙香醋，拌勻。

5、一湯匙白糖，拌勻提鮮。

6、再來上一勺自製的紅油，讓味道更豐富一些。最後撒上些熟芝麻即可盛盤！

南瓜燒雞

材料：

南瓜400g、雞腿肉200g、洋蔥1個、大蒜2瓣、雞湯200ml、1茶匙鹽、1茶匙白鬍椒、1茶匙料酒、2茶匙玉米澱粉、1茶匙芝麻油、水20ml

步驟：

1. 將南瓜去皮去籽后，切成1厘米厚的片狀

2. 將洋蔥切成薄片

3. 將大蒜壓扁成泥狀

4. 雞肉切塊，用1茶匙鹽、1茶匙把胡椒、1茶匙料酒、1茶匙玉米澱粉、1茶匙芝麻油腌制雞肉10分鐘

5. 在乾燥的鍋里放入雞肉，直至其表面呈焦黃色，油脂也被充分煎出來

6 盛出來擱在一旁

7. 在鍋里放少量油，加入大蒜爆香，再加入洋蔥炒一分鐘左右

8. 放入南瓜和雞湯，蓋上鍋蓋煮3-4分鐘，再加入雞肉煮4分鐘

9. 將玉米澱粉放入水中勾兌芡汁，倒入鍋中收住湯汁就完成了

黑豆養生雞湯

配料 雞肉，黑豆，紅薯，香料，鹽和胡椒粉

做法：雞肉、紅薯切塊，黑豆用溫水泡開。一起放入鍋中加入香料，胡椒粉，加水煮約40分鐘，最後加鹽提味即可。

幸福味道【好食計】製造。

一起學做簡單，實在又精緻的美食 ！

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