農村這種野菜1斤能頂3斤人蔘 , 救人無數 ,居然很多人不知道....

野菜，並非特指某種蔬菜

而是非人工種植的蔬菜

採集天地之靈氣，吸取日月之精華

是大自然的寶藏之一

野菜有著純凈的品質，是大自然的美妙饋贈

也是人與自然相生相伴的見證

野菜無污染，營養豐富

清新可口，是絕佳的食材之一

野菜也是極好的藥材

香 椿

補腎養發

消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用

凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之

香椿炒蛋

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柳葉柳芽

敗 火

涼拌柳葉

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黃 花 菜

利尿消腫

黃花菜也叫忘憂草

補虛下奶，平肝利尿，消腫止

清炒黃花菜

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蒲 公 英

利膽保肝

清熱解毒，消腫、利尿

具有抗菌的作用，能激發機體的免疫功能

達到利膽和保肝的作用

蒲公英豬肝湯

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馬 齒 筧

防治糖尿病

清熱解毒，涼血止血

能降低血糖濃度、保持血糖恆定

對糖尿病有一定的作用

它的吃法有很多種

焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以

馬齒菜粥

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芥 菜

止血降血壓

一般人群均可食用

尤適宜便秘、眼科患者

但是熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及

內熱偏盛者不宜食芥菜

高血壓、血管硬化者應少食

另外薺菜不能生食、也不宜多食

清炒芥菜

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地 膚

防治膀胱炎、尿道炎

地膚餃子

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