天然胡蘿蔔素的作用有哪些?

2017/07/13

天然胡蘿蔔素

1、抗氧化

抗氧化就是抵禦自由基對於機體中蛋白質、脂質和核酸等的侵害。胡蘿蔔蘇具有顯著的抗氧化功能,其分子解構中含有多個共軛雙鍵,能有效抑制自由基的活性,從而減少其對細胞遺傳物質和細胞膜的傷害。

2、延緩衰老

人體衰老的進程與抗氧化合免疫調節能力息息相關,胡蘿蔔素兼具有抗氧化和免疫調節的功效,對延緩衰老有很好的作用。

在抗氧化方面,胡蘿蔔素不但能直接作為抗氧化劑來清除自由基。還能增加體內超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量,進而強化機體自身的抗氧化能力,延緩細胞和機體的衰老。

3、避免晒傷

維生素A和抗氧化劑能夠保護皮膚免受陽光危害,多吃胡蘿蔔還可以預防痤瘡、皮膚乾燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現皺紋。

4、保護眼睛

視網膜上的視桿細胞含有視紫質而具有暗視覺的功能。適量的β-胡羅卜能促進視紫質達到正常含量,從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍,也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。

5、保護皮膚

胡蘿蔔可在體內轉化為維生素A,有效護膚維生素A可以維持上皮組織的正常形態與功能,有維護皮膚細胞功能的作用,可使皮膚柔軟細嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,會使上皮細胞的功能減退,導致皮膚彈性下降,乾燥,粗糙,失去光澤。 (圖片來源:視覺)

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