素雞最好吃的做法！可惜很多人吃過不會做，照著做簡單又好吃！

一直覺得豆製品是一種神奇的存在，雖然不是每一個品種我都愛吃，但是對於當作配菜來說，這些還是挺容易來滿足一家三口的口味的。

反正每次去外面炸串吃的時候，素雞是我必須要點的。嘻嘻。其實也沒覺得多好吃，不過呢，不吃就覺得少了點什麼，這是什麼習慣我自己也說不上來。

去遠一點菜市場的時候看到了素雞，就順便買了一根回來，當時並沒有想好怎麼吃。我記得之前我做過五香鹵素雞，是一道朋友們來吃過之後，他們家的小朋友再來時必點的一道小食了。

不過，最近有點懶了，不願意再做滷菜了，覺得畢竟吃過太多次了，換個口味，沒想到成品，依舊非 常受歡迎呀，虛榮心又得到了滿足。哈哈！

材料：素雞一根，瘦肉一點。

紅椒，香菜各少許

具體做法：

素雞切片，稍微厚一點，這樣不容易斷哈

瘦肉切片

素雞先用油煎至兩面金黃后瀝干油備用

肉片炒至變色后倒入煎好的素雞一起翻炒，為了更入味我放了少許的辣椒油。

出鍋前加適量鹽再加一點香菜即可

因為家裡人都不喜歡吃香菜，我就稍微意思了一下下。其實也就是為了好看啦。哈哈

喜歡吃辣的完全可以加一點青紅椒這樣看起來更有食慾呢