主料
花椰菜2個約300克
瘦肉100克
胡蘿蔔20克
蒜蓉5克
薑蓉2克
輔料
糖半茶匙約1克、鹽半茶匙約1.5克、澱粉半茶匙約2.5克、水適量約80克、家樂雞粉半茶匙約1克、家樂熱炒鮮露2茶匙約7克
花椰菜炒肉片的做法
1.準備好食材和調料。
2.花椰菜切成小朵,焯水后撈起,胡蘿蔔切絲,豬肉切片並用家樂雞粉和澱粉腌制15分鐘。
3.鍋中入油,加入肉片翻炒至半熟,然後放置在旁。
4.加入花椰菜胡蘿蔔一起翻炒,然後加入半熟的肉片,用鹽和糖調味。
5.起鍋前加入家樂熱炒鮮露快炒,瞬間引爆菜肴鮮香。