這些食物早在醫生的黑名單里，你還在吃，身體是不想要了嗎？

現在的食物不僅僅做的很美味，而且有各種各樣的色澤和形狀，好誘惑人，因此很多人都控制不住，對於「吃貨」來說，是風雨無阻啊，但是我們看到的美食，你有想過背後的安全問題嗎？應該很少想過這個問題吧！

這些食品，除了生產者外最清楚的是醫生了，看看是哪些食品是被醫生拉入黑名單里的。

一、人造海味食品

比如魚丸、蝦丸、蟹棒等，這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品，在火鍋界很受歡迎。人造海味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑「調配」出來的人造海味食品，營養價值是非常低的。

二、人造加工肉食

比如火腿腸、肉罐頭為達到更好的口感，都會加入一定比例的肥肉和澱粉等，就導致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質的低營養肉類。

三、人造奶油

「人造奶油」是把植物油經過加氫處理后把它變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，加入一些防腐劑、香精、色素等等；比如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長期超量食用人造奶油除了可能導致心臟疾病，還有可能誘發腫瘤。

四、海產乾貨

水產品本身蛋白質豐富，但在腌制、干制、存放等過程中卻會導致蛋白質分解，產生較多的胺類物質。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結合產生致癌物亞硝胺，海產干品腥味越大蛋白質分解越多。因此，購買水產乾貨時選腥味稍微小、乾燥的，且買回家後放在低溫密封儲存，儘快吃掉，用這些食物做餐不要另外加鹽。

五、飲料、果味飲料

果汁不是果汁飲料，果汁中的原果汁含量高達50%以上，而果汁飲料只有10%到20%左右，剩下的主體成分是水和糖。市面上還有一些「果味飲料」，其中的原果汁含量更低，甚至一滴果汁成分都沒有，純屬於食品添加劑勾兌出來的帶有果味的飲料而已。

六、雞頭

有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物，其中大多貯藏在雞頭裡。

吃對食物，養生就事到功倍

1、少量多種

少吃長壽，少吃安全。什麼菜都吃一點，什麼菜都少一點，不要因為喜好某樣菜而偏食多吃。許多風險都是偏食某種食物造成的。萬一吃到一種有毒的菜，吃的量少，毒性就小，甚至可以忽略不計。

2、多喝粥

喝粥益壽，在夏季炎熱，消化功能下降，我們應該選擇健脾胃的粥，對身體非常有利；比如薏米紅豆粥，綠豆薏仁粥等；目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼后稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

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在眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

薏米紅豆粥的做法：首先準備好薏米50克、紅豆50克、芡實10克、枸杞5克。將薏米、紅豆洗凈后，用熱水泡兩個小時左右，然後將所有的材料一起倒入鍋里，加水煮至成粥形，最後加入調味即可。

薏米又名薏苡仁、苡米、薏仁；是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

薏仁綠豆粥的做法： 薏仁和綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜；薏仁放入鍋內用大火煮沸后，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛調味即可。

3、多吃蔬菜

大部分人點菜的比例是葷多素少，酒多飯少，油多湯少。結果是血脂高、血糖高、血壓高。根據膳食平衡原則，蔬菜、豆類製品要佔總菜量的一半以上。少吃用油煎、炸的菜肴和點心。

4、口味清淡

菜肴中的鹽、辣椒和味精盡量少些。食物原料各有其味，淡中有大味。想要讓菜的口味變濃很容易，要想做到淡中而有味就很難。

自己動手，豐衣足食。少吃外賣，少吃有包裝的食品。

結語：你常吃上面的食物嗎？你口味偏重還是偏淡？