中醫告訴你 一杯簡單的蔬菜汁，既防癌又護肝！

可能很多人不知道，紫甘藍是一種典型的防癌戰士。紫甘藍營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有幫助，而用火麻油拌的紫甘藍更有利於降血壓，火麻油也是世界長壽之鄉巴馬當地人的日常食用油，而且當地沒有一位百歲老人死於高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌症，百歲老人人數呈不斷增長趨勢。

但是紫甘藍這個東西吧，對小編我來說實在是難以下咽啊。雖然它對健康極好，但它的口感卻很差。直到後來，小編我發現了一個特別好用的方法，使得「吃紫甘藍」這件事漸漸變得簡單起來。

今天，小編推薦給大家這樣一款自製的【蜂蜜紫甘藍汁】。它不僅原汁原味的保留了紫甘藍的有效抗癌成分，還神奇般的將紫甘藍的味道變得柔和、適口了。

紫甘藍是一種天然的防癌食物，含有各種維生素和微量元素，而且特別護肝、養肝，因此，肝功能不太好的主子可以著重考慮一下。清新的蔬菜味兒，再加上甜甜的蜂蜜，無論是口味還是營養，都是主子們的絕佳選擇哦！

食材

蜂蜜、紫甘藍

做法

①首先將紫甘藍洗凈，撕成碎片備用。

②攪拌機里加入1：1的水，根據自己的口味，加入蜂蜜，攪拌成汁。