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寶寶到底缺不缺鐵?

寶寶到底缺不缺鐵?

寶寶到底缺不缺鐵?
足月寶寶出生時從媽媽體內帶來了可以滿足自己4-6個月成長所需的鐵,因此在添加輔食前,是不需要額外補充鐵的。(早產兒或媽媽孕期嚴重缺鐵的例外)
4-6個月後,寶寶體內鐵儲備量開始不足,媽媽們要及時添加富含鐵的輔食,保障寶貝健康生長發育
鐵強化米粉
是比較方便的選擇(注意!是鐵強化米粉,不是你們家自己磨的大米粉!)
紅肉
含有豐富的血紅素鐵,是除了鐵強化米粉外的絕佳補鐵食物。為了增加輔食的多樣性,紅肉也應儘早引入。
一般推薦每日攝入50g的紅肉,可以是牛肉、豬肉、羊肉等。但禽類、魚蝦類的鐵含量遠低於紅肉,因此在補鐵這件事情上,紅肉是不可替代的。
動物肝臟
肝臟的鐵含量甚至比紅肉還高,但是並不推薦每日給寶寶食用。這是考慮到動物肝臟中維生素A的含量太高,每日食用動物肝臟極易造成維生素A過量。一般推薦一周1~2次即可。
蛋黃
傳統觀念中補鐵的輔食,其實補鐵卻不是蛋黃的強項,因為蛋黃中鐵的吸收率並不高。蛋黃更多的是提供一些其他重要的營養素,例如核黃素、卵磷脂、維生素A等。
血製品
並不太建議經常作為補鐵首選給寶寶食用。這是由於市售的血製品衛生質量通常不能得到保證。而且有諸如鐵強化米粉和紅肉這些比它更好的選擇存在。
新鮮蔬菜和橙色水果
同樣是補鐵的助力劑!蔬果雖然含的是非血紅素鐵,但卻含有大量維生素C,可以提高人體對鐵的吸收利用率。
水果推薦的吃法
初添輔食的寶寶,可以吃果泥,大一點寶寶可以食用,切小片、小粒的水果,而非榨汁。榨汁后的水果不僅甜度大幅提升,大部分纖維素也被破壞,並不適合嬰幼兒食用。
Tips-鐵
血紅素鐵vs非血紅素鐵:
膳食中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵,血紅素鐵容易被人體吸收,主要存在於動物紅肉、肝臟、血液中,非血紅素鐵主要存在於植物性食物中,不容易被人體吸收。而紅糖、紅棗、紅豆、蘋果都是非血紅素鐵,人體吸收效率並不高,並不推薦作為補鐵的首選。
微量元素檢測說缺鐵可信嗎?
輔食添加的正確,是不需要擔心鐵缺乏的。但是現在很多家長,甚至一些基層醫療機構都會以微量元素檢測來判斷寶寶是否缺鐵。這裡再次提醒家長,微量元素檢測體內鐵的水平是完全扯淡的!如果再有人建議你做微量元素測定,請務必果斷拒絕。
目前臨床上可以通過檢測血液中血紅蛋白數值來判斷孩子是否缺鐵。註:根據WHO標準,6月齡-5歲血紅蛋白濃度下限為110g/L。
關於補鋅的困惑
瘦小、睡覺盜汗、食慾不佳就是缺鋅嗎?
很多家長一遇到孩子這些狀況就直接給寶寶帶了一頂缺鋅的帽子,實際上並非如此。
生長曲線
和同齡孩子比身高、體重來判斷自家娃長得好不好並不合理。每個寶寶都有自己的生長曲線,只要增長速率正常,並不需要擔心。但當寶寶的生長曲線突然下降或停滯不前,應該多一個心眼,諮詢專業醫生的建議。
睡覺盜汗
通常並不會引起缺鋅。睡覺出汗應該先考慮是否給孩子蓋得太多捂得太嚴實,室內溫度太高。孩子新陳代謝的速度快於成人,體感溫度也比成人要更高,更需要比成人「少穿一件」。
鋅的確會隨體液丟失,但如果要通過出汗來丟失鋅,在現在的家庭里是幾乎不可能發生的,畢竟每家每戶都有空調,不可能讓孩子汗如雨下。
食慾不佳
在非腹瀉或嘔吐引起的食慾不佳時,不要輕易的試圖補鋅來提高孩子食慾。這時更多的應關注的是餵養方式是否正確。
發鋅、微量元素檢測結果可以判斷缺鋅嗎?
診斷鋅缺乏不能僅發鋅和抽血。
頭髮含鋅量僅可作為慢性鋅缺乏的參考指標。頭髮受生長速度、環境污染、洗滌方式及採集部位等多種因素影響。
血液含鋅量可反映孩子目前體內鋅的情況。但血鋅測定值也受到很多因素影響,尤其非常容易受飲食、感染、生長速度等因素影響。因此要請正規機構檢測和有經驗的醫生判斷,不要輕信保健品推銷機構的檢測。
Tips
所以是否缺鋅不能僅憑一張檢測報告說話,不僅要有靠譜的檢測結果還要有專業醫生的臨床診斷。但通常缺鋅會伴隨缺鐵一起發生。因為鋅的日常食物來源同樣是以紅肉居多。對於紅肉攝入量足夠的孩子,是不必擔心缺鋅的。
腹瀉需要補鋅
腹瀉時補鋅,可以縮短腹瀉病程、提高寶寶食慾、提高機體免疫力。通常建議腹瀉補鋅堅持1-2周。目前研究表明腹瀉補鋅可以顯著降低孩子腹瀉程度,縮短腹瀉時間,減少嚴重病例比例,還可能可以降低腹瀉複發機會,也被世界衛生組織和聯合國兒童基金會推薦,但在國內卻很少應用。
鈣、鐵、鋅這三個金屬,困擾了不少家長。也讓不少孩子被補充了很多年。這其中除了有傳統觀念的根深蒂固、商業廣告的深入人心外,也有不少基層醫生知識陳舊,不與時俱進,給到家長錯誤、老舊的觀點。
但是看到這篇文章的家長,已經證明了你是一位希望用知識武裝自己,用科學判斷真偽,擁有一定科學素養的家長。相信本文可以幫你解惑,讓你更有信心地去科學育兒
在這個話題上你有什麼想說的?等你上牆~!
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