簡易滷水雞翼的做法 做個幸福的小吃貨

簡易滷水雞翼的做法 做個幸福的小吃貨

10隻雞翼

1湯勺玫瑰露酒

500毫升水

125毫升生抽

50毫升老抽

50克冰糖

1粒八角

1小片桂皮

1片姜

簡易滷水雞翼的做法

1 滾水裡加兩茶匙鹽，下雞翼托水，不用等到水滾起來，燙燙就可以撈出，待用。

2 把滷水汁調配好后，大火煮滾后，改小火煮15分鐘后，加一湯勺玫瑰露酒。下雞翼煮 約8分鐘，關火，再浸泡雞翼8分鐘。

3 取出浸泡后的雞翼，待涼，淋上少許滷水汁即可。