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對西藏的美食一直不太喜歡，但是林芝有家店卻顛覆了我的印象

2021/12/25

因為地震我被困在了林芝，卻發現這裡吃的比外面還精彩

在林芝，最讓我們流連忘返嘖嘖稱嘆的，還是猶如神地仙境的工布希爾頓林海。站在客房陽台清晰地看到了遠處的一座座鮮脆碧綠的山頭周圍被絲絲縷縷或大團大團的雲朵環抱著，縈繞著，就像愛意濃濃的情人在交頭繞頸，難捨難分。近處的山坡上，開滿了野菊花，這兒一朵，那兒一簇，如點點的星光在茂密濃綠的花叢中在和遊客玩著捉迷藏的遊戲，讓你想仔細尋找時卻不見了蹤影。

在13號林芝發生了4級地震，波密許多路況以塌方，阻擋了許多旅行者的路，既然在遠行，何不放開該有的行程，隨遇而安呢。預訂林芝機場旁邊的林芝工布莊園希爾頓酒店，這家酒店據說是全西藏最好的，帶著好奇與期待，為期三天就要在希爾頓度過了。

在西藏，有精彩莊園生活的地方，一定是土地肥沃物產豐饒的地方，那裡有歷史，有故事，甚至有傳奇。這裡講述一家林芝工布希爾頓酒店，它遠離城市，接近自然，風景秀麗，生活豐足，與那片土地、環境渾然一體，還擁有美味食物、甚至愜意的賞星地。在酒店，真正是偷得浮生閑日的好地方。哪怕只是短暫停留，也足以讓你回味許久。

酒店離米林機場六公里，離八一鎮四十五公里。在喜馬拉雅山腳下，面朝雅魯藏布江，是遠離城市的獨立莊園。酒店座落山中，雲霧繚繞，水聲潺潺，宛若仙境。進入酒店，整體設計風格獨特，讓人耳目一新。酒店設備豪華，超五星標準。走進大堂，擁有宏偉壯麗的皇宮式奢華建築和如有文藝複習底蘊的藝術氣息、奢華主義氛圍的酒店大堂一定要來。在散發著歐洲人文主義氣息的酒店大堂，任意角落都能演繹出品位的至尊感覺。

進入酒店的客房內，舍內簡潔整齊，卧房內的每處細節，都結合了古樸自然和精緻的格調。沒有複雜繁多的擺設裝飾，卻也有別具一格的設計感。天然的實木傢具隨處可見，榆木淡雅的色澤，古樸的質感，整體和諧的色調美觀大方，清新自然，想必也是蘊含了獨運匠心，就像被稀釋了的七情六慾。正如酒店的品牌名字一樣，它為旅客提供了一個可以暢想四季，異想天開，度過春華秋實，夏雲冬雪的地方。

一個優質的睡眠往往決定了第二天的心情，而適宜的布草有利於全身放鬆，客床高密度床墊，軟硬度適中，標準的五星服務，可任性的選擇自己的需要，躺下簡直就不想再起來。浴室中的洗漱用品和家裡的差不多，高品質的酒店真的是不一樣。寬敞的浴室，不僅僅只是做到乾濕隔離，就連毛巾等用品也是最高酒店標準。

夜裡外面即是遠山，能看見零星人家的燈火。次日清晨天微微亮的時候，拉開窗帘，便是開闊的視野。陽光照進屋裡，落在白牆上，灑在白色的床單上，屋裡一下子就明亮和溫暖了起來。這樣的清晨開啟的一天，充滿了生生不息的希望。整片的江光山色，富含著負離子氣息的清新空氣撲面而來，躺在沙發椅上靜靜的享受這一刻的靜溢美好。

有人說最幸福的三件事就是〝娶日本的老婆，吃的美食，住英國的房子。〞西方人說「麵包會有的，一切都會有的。〞有食物才能有老婆和房子，美食就是人最簡單的幸福吧。我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，但是這裡的美食卻讓我吃的很開心。

曾幾何時，美食於我並無概念，僅是鍾情的那個食物而已。印象里，回家吃到媽媽做的可口飯菜，爸爸騎車帶我去趕會吃到的肉包子，學校餐廳里打到美味的蛋炒飯，大學宿舍里乳山舍友帶來的熏鮁魚、臨沂舍友帶來的煎餅、惠民舍友帶來的紅富士蘋果……我的美食概念大都停留在這些點上了。也正是來到工布，來到林芝，原來高原中也可以讓味蕾滿足。

酒店的藏餐融入了大眾的口味，當地獨有的食材+傳統的烹飪，讓簡單的食物變成了藝術。

午後，可以和藏族的阿姨學習做糌粑。糌粑是藏族牧民傳統主食之一。「糌粑」是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食。在酒店，給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的「曲拉」（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌，這樣的體驗，讓我們感動中帶著小幸福。

能想象到在高原的BBQ有多美妙嗎？無論飛禽走獸、生猛海鮮、蔬菜水果，只要是能烤、能吃的，都在跳躍的火苗上使出誘惑絕技。讓你，眼神共擼串一線，口水與心跳齊飛。

以前是羨慕電影里美國家庭花園BBQ的愜意，而現在，林芝高原的雲霧中，來一場無國界的燒烤大餐，坐在五星級的草坪上吃著肉，看著景、聊著天，放開了吃，用無國界美食擁抱夜幕下的美景。

當幕低垂，在藏區看星空是多美好的事。酒店的頂樓有曲珍星空吧，全透明的玻璃房，讓你與星空如若相隨。

而最能營造歡樂氣氛的，除了紅酒外，雞尾酒也是相當抓人眼球又吸引人味蕾的。繽紛的顏色，各異的造型，如萬花筒般艷麗。在雞尾酒給你帶來味覺與視覺雙重享受的同時，你對它又有多少了解呢？什麼性格的人適合喝什麼類型的雞尾酒，不同美味又和季節、心情、氛圍、年齡、性別有什麼關係？作為酒店調酒師，從事這個行業多年，對此有很多自己的見解。