一款特別適合女孩子的餅乾,健康營養又補血~和我一樣不喜歡喝生薑紅糖水的可以試試這款餅乾~當做休閑零食非常不錯
By jixinyu88
用料
- 雞蛋 50g
- 紅糖 100克
- 低筋麵粉 220g
- 生薑粉 12g
- 全麥粉 20g
- 黃油 100g
- 桂皮粉 6g
- 鹽 適量
- 蜂蜜 20g
做法步驟
1、所有粉狀混合
2、將黃油(不需要軟化)和粉狀混合,搓成沙子狀態
3、加入蜂蜜和一個雞蛋混合成光滑麵糰后冰箱冷藏四小時
4、將麵糰擀開至5mm厚,用模具壓出餅乾形狀
5、烤箱180度預熱后,中層烤15到18分鐘
小貼士
蜂蜜要選用那種稀薄像糖漿一樣的類型 桂皮粉和蜂蜜都是為了增加餅乾的風味,嫌麻煩可以不放 紅糖甜度不同,大家可以根據自己喜好增減
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