藜麥蒸雞翅

藜麥蒸雞翅的做法

食材準備好。雞翅可以換成排骨、大蝦、魚、海鮮。藜麥可以換成糯米、小米。

藜麥泡水2小時。可以去除輕微的澀味，2個小時后，可以看到藜麥都長出了小芽。這就是藜麥的胚芽。

雞翅洗凈瀝干水，正反面各划兩刀。

將生抽、甜麵醬，料酒、薑絲都放進去，拌勻同樣放冰箱腌制2小時。

2小時后，將藜麥倒入盛放雞翅的碗中，讓藜麥盡量包裹著雞翅，剩餘的藜麥撒在表面。

蓋一層保鮮膜，上鍋后大火燒開，中小火蒸20分鐘。

聞著香香的，吃起來是帶著點甜，雞翅很軟爛，12個月的寶寶就可以嘗試著吃軟爛的雞腿、雞翅。

看著看著，我好餓啊，不停咽口水。。。

可以回看柚子媽的那一道 小米蒸排骨 -<戳它。

烹飪技巧藜麥的表面是有皂角苷的，所以害蟲不吃喲, 就不用擔心我們都很關注又沒有辦法的農藥殘留啦，天然的讓我們超級放心。 如果人類要移居火星只能帶一種食物的話，那就選擇藜麥吧！

營養師媽媽專註於寶寶營養餐。我給寶寶做過的500道營養輔食，關注我不再為寶寶吃啥而發愁。