肥胖的危害 肥胖不能吃哪些食物？

肥胖對於人類的生命健康和美麗都有著嚴重的危害。肥胖不僅會引起脂肪肝、糖尿病、心臟病、高尿酸、高血脂、高血壓、睡眠呼吸暫停綜合征等七大併發症，對於不同人群也有著不同的威脅。肥胖的飲食禁忌有哪些？接下來和51養生網小編一起去看看吧！

肥胖的危害

1.高血壓

肥胖易導致各種血管疾患。身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外，內臟和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪，所以容易引起多種血管疾患，特別是對健康和生命危害嚴重的心腦血管疾患。有關研究資料表明，肥胖者的高血壓發病率為正常人的1.5至3倍。肥胖度越高，高血壓的發病率越高，血壓升高也越明顯。嚴重肥胖者的高血壓發病率高達50％以上。相反，如果採取種種減肥措施，使體重減輕，血壓也會相應下降。

2.糖尿病

肥胖易誘發糖尿病。雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它對糖尿病的誘發作用卻是不可忽視的。許多資料證實，肥胖程度越重，糖尿病發病率越高。目前在一些經濟發達國家中，肥胖引發的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，約有三分之一的人屬於肥胖體型。

3.骨關節疾病

肥胖易引起運動系統疾患。肥胖者過度增加的體重，對骨骼和關節等運動系統，特別是對脊椎和下肢是一種額外的負擔。骨骼、關節等組織長期支撐過重的體重，猶如每天扛著重東西，久而久之，會發生關節炎、肌肉勞損或脊神經根壓迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至導致關節變形，嚴重影響肢體活動。

4.心臟病

肥胖引起心臟病的原因至少有兩個：一是肥胖引起血脂增高，導致血管動脈硬化，進而引起冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（簡稱冠心病，屬於心臟病的一種）。二是肥胖者加重心臟的負擔，引起左室肥大，久而久之會引起心臟功能衰竭。雖然肥胖者不一定都會得心臟疾病，但是會大大增加這個幾率，即使沒有心臟病家族史，也一樣可以增大患病幾率。

5.影響女性的生育能力

女性肥胖者性慾普遍低下，體內雄激素水平低下。除此之外，肥胖對卵巢功能有明顯影響，表現為卵泡發育異常、排卵障礙、發育不良等。卵巢被稱為「女性魅力與生殖源泉」，其發生故障可顯著影響月經周期、性功能及生育能力。

6.皮膚科疾病

肥胖患者易出汗、生疹子。像急劇發胖的情況 ，患者的下腹部、腰部以及大腿部的皮膚會出現豎向條紋，有的還會患黑色表皮症，看上去就像皮膚上有黑色污垢。

7.癌症

肥胖與某些癌症有關，特別是結腸癌、乳腺癌、膽囊癌、胰腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌、前列腺癌。美國的調查資料表明，體重超出平均水平40％的男性，其患癌症死亡的危險比正常體重的人增加1/3，女性則更高，為1/2。

8.社會和心理問題

在經濟不發達時期，曾把肥胖稱為「發福」並作為富裕的象徵。在發達國家和迅速發展的國家中，肥胖者必須與來自社會和環境的偏見和歧視作鬥爭。肥胖者也往往會受到社會觀點、新聞媒介宣傳的影響，對自身的體形不滿，總認為在社交中受到排斥，尤其是受過中、高等教育的年輕女性易受這種心理驅使，把「減肥」作為時尚。從小就發胖的兒童容易產生自卑感，對各種社交活動產生畏懼而不願積极參与，造成心理問題。

9.肥胖死亡率更高

美國生命保險協會進行調查后得出如下結果：標準死亡率為100%，超20%的肥胖者死亡率為128%，超重35% ～40%的死亡率為151%，表明隨著肥胖程度的增加死亡率也相應增加。據報道，成人體重如超過他應有體重的14%就有早夭的危險性。

肥胖的飲食禁忌

第一類：高熱量、密度的食物

一般經過油烹調的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。

第二類：口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又鹹的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬麵、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

第三類：過分精緻的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高！

第四類：令人上癮的食物

最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、朱古力，甚至糖果、一般果汁飲料，這些食物都會在失去控制的情形下，讓你的身材走樣。

第五類：熱量及含量標識不清的食物

除了生鮮食品，經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅乾或各式罐頭食品，通常添加牛油、豬油或白糖等成分，如果標示不清楚，很容易造成食用過多熱量而不自知，所以要盡量少買。

第六類：酒類

酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量，飲用時請適量，以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。

以上就是關於肥胖的一些知識介紹，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助！