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經常熬夜吃什麼好

經常熬夜吃什麼好

豬眼桂圓湯

材料:豬眼一對,桂圓肉,枸杞子等各適量。

做法:將豬眼清洗乾淨,與桂圓肉,枸杞子加入適量的水,放在碗內,隔水燉熟,調味即可。

提示:此湯有滋陰明目的功效。適用於防治近視,桂圓補益心脾,養血安神,用於氣血不足,心悸怔忡,健忘失眠等病症。

桑葉豬肝湯

材料:豬肝,桑葉,鹽等各適量。

做法:將新鮮的豬肝洗凈,切成片備用,桑葉洗凈,加適量的清水煲半個小時左右,放上豬肝中火煮熟,加鹽調味即可。

提示:此湯有疏風清熱,養肝明目的功效,用於頭痛,眼痛的輔助治療。

薺菜豬肉湯

材料:苦瓜,豬瘦肉,薺菜,料酒,鹽等各適量。

做法:1、苦瓜去瓤切成小丁,豬瘦肉切薄片,薺菜洗凈切碎。

2、先將瘦肉片用料酒,鹽調味,加水煮沸5分鐘,加入苦瓜,薺菜煮湯,最後放上味精調味即可。

提示:此湯有滋陰潤燥,清肝明目的功效。苦瓜有清暑明目,解毒的功效,對熬夜工作者的視力養護有很好的作用。

腰果明目湯

材料:胡蘿蔔,土豆,嫩豆腐,腰果,芹菜,橄欖油,鹽,黑胡椒,水澱粉等各適量。

做法:1、胡蘿蔔,土豆去皮,芹菜切末,嫩豆腐切小塊,備用。

2、鍋中倒入橄欖油燒熱,加入胡蘿蔔及土豆炒熟軟,盛出,倒入果汁機中,再加入適量的水及腰果打成汁備用。

3、胡蘿蔔,土豆,腰果汁倒入鍋中,加入豆腐煮開,再加入鹽調味,最後加入水澱粉勾芡,撒上芹菜即可出鍋了。

提示:胡蘿蔔能消除腸胃脹氣,改善消化不良,有改善眼睛乾澀的效果。腰果中的營養物質有軟化血管的作用,對保護血管防治心血管疾病有很大的益處。

茉莉養顏湯

材料:茉莉花,水發銀耳,雞肝,料酒,生薑汁,鹽,味精,芡粉,鮮湯等各適量。

做法:1、將雞肝洗凈,切成薄片,放在碗內,加芡粉,料酒,生薑汁,鹽攪拌好,銀耳洗凈,撕成小塊,用清水浸泡,茉莉花洗凈。

2、鍋燒熱,放上鮮湯,料酒,生薑汁,鹽,味精,銀耳,雞肝,燒開后撇去浮沫,待雞肝熟后盛在碗里,撒上茉莉花即可。

提示:此湯有補益肝腎,明目養顏,理氣和中的功效,適用於熬夜工作者食用。

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