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益生菌、益生元你真的了解嗎?

大家都了解益生菌可以調節腸道健康,緩解腹瀉等作用,但是,你真的了解益生菌嗎?你知道益生菌和益生元的區別嗎?你買的益生菌真的適合你嗎?今天就跟著我一起去看看益生菌和益生元的區別吧。

益生菌:1989年提出的益生菌是可以從外界獲得改善腸道微生態平衡對人體有意的活菌。世界衛生組織認為:益生菌是作為飲食的一部分,當攝入足量后對宿主健康有益的活的微生物。總體來說,益生菌可以調節人體腸道菌群,維持腸道平衡,從而促進消化吸收,提高宿主免疫力、可以緩解腹瀉等作用。就目前研究所知的人體有益菌主要有:雙歧桿菌、乳酸菌、嗜酸乳桿菌等等。如果你額外補充益生菌的話,可以補充適量的雙歧桿菌以及乳酸菌等。

益生元主要是不能被消化吸收的低聚糖類。那麼為什麼要補充益生元呢?益生元雖不能被消化吸收,但是益生元對維持益生菌活性有很大的作用,我們可以把益生元看做益生菌的「食物」,它可以促進益生菌的生長繁殖。益生元可以被腸道中的益生菌分解吸收,促進腸道中益生菌的增值定植。如低聚半乳糖對於雙歧桿菌的增長就有很好的促進作用。

另外,益生菌屬於活性菌,保存工藝要求比較高,像善卡優益生菌就採用了沖氮包裝,而且是利用低溫凍乾的乾粉形式保存,更好的保持益生菌的活性。而益生元屬於模擬母乳中的低聚糖,所以,對於保存工藝沒有太多的要求。

益生菌和益生元的區別:



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