重慶人的早餐，除了小面，還有火鍋!

很多外地朋友都向吃姐表示過

你們重慶人天天早上吃小面

會不會太重口了

呵呵

太小看我們了

重慶人的早餐豈止是小面

朋友

你聽說過早上吃火鍋嗎

朋友堅持不信

不...會...吧

內蒙古人也不是真的騎馬上學

廣東人也不會真的吃福建人

重慶人怎麼可能大清早的就吃火鍋

嗯，你沒看錯

這是重慶一家火鍋店早上9點時的盛況

小道消息說

近兩年在他家颳起的早火鍋風潮

最初其實是因為排隊太厲害了

坊間笑言

「在珮姐排隊等倒吃火鍋的時間

都可以飛到歐洲喝下午茶了」

中午去的時候

門口是這樣的

晚上去的時候

是這樣的

在珮姐一個平凡的早上

往往出現

早上七點前一天的最後一桌還沒收

當天的第一桌已經開吃了

在每一個賴床的早上

親媽的咆哮

可能都比不上珮姐一句

「來嘛~吃火鍋喲~」管用

然而

當事火鍋店

否認了成為冬粉「早起鬧鐘」的事實

科普起了重慶人吃早火鍋的歷史淵源

據說

在八九十年代的重慶

早上吃火鍋是種時尚

俗稱「吃頭鍋」

吃姐作為00后當然是沒經歷過那個年代

但是同事告訴我

她小時候爸爸媽媽經常早上帶她去吃火鍋

節慶和重要日子更是不能少

就像香港人搶包子

搶到越多包子福氣越多

北方人吃餃子

吃到硬幣整年財運滾滾

那時候重慶人流行吃頭鍋

圖的就是個討頭彩的吉利

為了吃

我們重慶人民也是找盡了各種理由

「我們就姑且假裝是老重慶習俗的回歸嘛」

珮姐的老闆一本正經地說

吃姐認真地思考了一哈

以前流行吃頭鍋

現在復興吃頭鍋

可能都是吃貨們

心照不宣編的一個好聽的借口

嗯

你們真會玩

吃姐要把明天的鬧鐘調到6點

去珮姐吃頭鍋了

你們都不要跟我搶！

你要是實在起不來

吃姐悄悄告訴你

珮姐在重慶可是不止一家直營店的

快去搶位置吧！！

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