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來一場經典的清涼甜品盛宴——楊枝甘露

來一場經典的清涼甜品盛宴——楊枝甘露

楊枝甘露

Chilled Mango Sago

楊枝甘露也可以叫做芒果柚子西米露,非常傳統經典的港式甜品,芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。

楊枝甘露的做法非常簡單,如果用破壁機來製作,那就更省事了!

By 瑤瑤

材料過程

1、西米提前一小時用冷水浸泡。

2、將西米用小火煮至完全透明狀態后,瀝干水分待用。

3、芒果去皮去核后,稱出350g的重量。

4、將芒果、椰漿、牛奶與糖放進破壁機里。

5、選擇果蔬功能,按啟動,待機器工作完畢后即可。

6、芒果漿與西米混合后,放上西柚裝飾即可食用。

烘焙幫廚娘瑤瑤,90后雙子,極分裂的性格導致同時熱愛烘焙與做菜。伺候著叫蛋撻的肥貓。關於烘焙做菜或養貓,都可以在下方「寫留言」跟我閑聊喔!

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