五一小長假,北京這幾天也是夠熱的了。正趕上草莓季,10元2斤,一看真便宜呢,買上一些,吃不了的就打果汁,天熱喝上一杯也真是清爽,一點添加劑都沒有,是最健康的飲品。
草莓的營養價值非常高,它富含的營養物質對生長發育有很好的促進作用,對老人和兒童大有裨益。草莓中富含維生素c, 比蘋果和葡萄高10倍以上。
維生素c能使皮膚細膩有彈性,對腦和智力發育也有重要的影響。
本草綱目中也有記載,草莓可以潤肺、健脾、補血益氣,對老人、孩子、體虛者而言是滋補佳品。
並且,如果飯後再吃一些草莓,還可以分解食物脂肪,利於消化。
【草莓雪梨汁】
食材:草莓1小碗,雪梨1個
做法:
1 備好食材。草莓去蒂,淡鹽水泡后撈出備用,雪梨用鹽搓一下外皮洗凈
2 雪梨去核、去籽切成小塊
3 雪梨和草莓放入破壁機冷杯中,倒入1小碗涼開水
4 用果汁功能製作完成。成品細膩順滑,瞬間破壁完成,營養不流失。
寶媽小貼士:雪梨不用去皮,最後成品很細膩、營養還能全吸收
草莓雖好,食用的時候還有兩點要注意:
1 挑選:畸形草莓不要買,正常的草莓外觀是心形的,但有些草莓個頭很大,顆粒上還有畸形突起,咬開后中間還
有空心,這樣的草莓是激素造成的,長期食用肯定有害健康,特別的孕婦和兒童更是不能吃這樣的草莓。
2 要做好草莓的清洗,草莓表面粗糙不好清洗,食用前先用淡鹽水泡10分鐘后,在沖幾遍水就會很乾凈了。
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