咖喱雞的做法

食材明細

雞脯肉 250克

土豆 100克

胡蘿蔔 100克

紅椒 一隻

青椒 兩隻

洋蔥 一隻

鹽 適量

雞精 適量

大蒜 適量

胡椒粉 適量

咖喱雞的做法步驟

1、雞腿肉250克去骨切塊，或者雞胸肉切塊也可以。

2、紅椒青椒洋蔥切成小塊備用。

3、胡蘿蔔和土豆切塊，然後用水加鹽煮熟。

4、熱鍋下油，把蒜片和洋蔥片炒香，倒入雞塊翻炒，加入咖喱塊，再加半碗水，繼續翻炒至其溶解。

5、然後倒入紅椒青椒，再倒入胡蘿蔔和土豆翻炒，加鹽、胡椒、雞精調味后裝盤。

6、一道色香味美的咖喱雞就做成了。

使用的廚具：平底鍋

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