家長必讀：最適合寶寶吃的3種輔食

最適合寶寶吃的3種輔食

骨湯麵

原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍鬚面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽即成。

營養點評：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。

魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

做法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味后即成。

營養點評：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發麵粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。

營養點評：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙后可去除部分草酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

寶寶輔食應該這樣吃

一、滿6個月必須添加輔食，同時母乳餵養至孩子2歲。一歲以內，奶類食品仍是寶寶的主要營養來源。6個月到1歲的孩子每天奶量為500-600ml，1歲到2歲的孩子每天奶量為300-500ml。斷母乳后最好終身飲奶，有條件的在3歲以前最好都喝配方奶，2歲后每天奶量250-300ml已經足夠。

二、添加輔食先強化鐵的食物如米糊，之後逐漸添加果泥、菜泥、肉泥、魚泥、肝泥等。由少量開始，濃度從稀到稠，從泥糊狀到顆粒狀再到丁狀食物。一次只給予寶寶一種新食物，等他適應了之後，再添加另一種食物。新食物的適應期一般在3到5天。

三、輔食最好選用新鮮食物。如果職業婦女沒有時間準備這些食物，選擇市面上進口的嬰兒食品也可以，只不過要注意保存期限，開封后48小時即要放進冰箱。

四、一歲之前盡量不要在食物中添加鹽、味精或刺激性的調味品。麻油、調和油、橄欖油等則可少量使用。

五、果汁太甜且膳食纖維少，喝得多會養成對甜飲料的偏好，不如吃果肉更好。