當今社會,人們的生活節奏過快,並且都處於緊張的工作之中,從而導致人們的身體出現這樣那樣的不適,臉上有這樣那樣的問題。紅小豆,具有很好的排毒養顏的功效,中醫認為紅小豆是很好的養生保健食品。
在緊張的工作之餘,做一碗紅小豆薏米粥不但能夠達到利尿消腫、舒活經絡、清熱健脾的功效,而且還能夠美容養顏、達到減肥的功效,但是不宜長期食用哦。由此可見,紅小豆是高蛋白、低脂肪、多營養的多功能食品。
紅小豆薏米粥做法:
食材:紅小豆90克、薏米70克
做法:
1、將紅小豆洗乾淨后提前一夜泡發
2、將薏米洗乾淨后與紅小豆一起放入鍋中,大火燒開15分鐘
3、轉中小火慢燉兩小時左右,煮至開花,加入適量的糖調味即可食用。
小貼士
紅小豆與薏米的比例不固定,可根據個人喜好添加;但是不可加入大米,大米屬於濕性,加入大米會使粥的寒性加重,影響身體健康。
紅小豆薏米加入桂圓和大棗適合體寒的人食用,可以達到溫補的效果;也適合平時臉上沒有血色精力不充沛、時常想睡覺的操勞過度並且運動量少的人食用。
紅小豆薏米加入蓮子和百合能夠治療失眠,並且去除體內濕氣。
紅小豆薏米加入生白芍和生甘草適合關節疼痛的人食用,能夠化陰養血除痹。
紅小豆加入薑片、大棗和紅糖能夠治療痛經,痛經的女性朋友喝了能夠暖小腹、緩解疼痛。