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哪些人不能喝豆漿!注意了!

豆漿雖然營養豐富,但也不宜多喝。哪些人不能喝豆漿呢?

1腸胃不好的人少喝豆漿

因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

2有痛風癥狀的人不能喝豆漿

黃豆中富含嘌呤物質,痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿后,嘌呤含量會比其他豆製品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。

3在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4缺鋅的人不宜常喝豆漿

常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

5手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等癥狀。

暖心提示

豆漿最好的搭檔是饅頭、麵包這些澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分。營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流搭配豆漿食用。



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