外賣小哥樓下等電梯做這事，最後竟然拯救了整棟樓的住戶！

近期，在網路上看到了一個因為外賣小哥而拯救了全棟的住戶。這天，一位住戶因為不想做飯，又不想出去買飯。所以就叫了份外賣，外賣小哥上樓之後，在樓梯間估計是想到了一個武打的招式。

接下來就看到，小夥子360大轉圈，而且還踹了牆一腳。沒想到踹一腳牆出了問題，牆體裂開了，正好被這層的住戶看到，立馬感覺這是豆腐渣工程。

之後，一個住戶又告訴另一個住戶，一傳一，十傳百。為了安全和自己的利益著想，幾百戶住戶就向有關部門反應問題。結果不僅得到了賠償，還給每個人重新找的房子。

由此看來，小哥的無意之舉挽救了幾百戶的利益。同時也虧了有關部門的公平公正看待問題，讓住戶得到了該有的賠償。

這種飲食生活很省心，但不太容易保證飲食營養質量。普遍而言，外賣主要營養問題有幾個：

1、新鮮蔬菜比例較低，蔬菜品種不夠豐富，尤其綠葉蔬菜少，維生素C，胡蘿蔔素，鉀、鈣、鎂和各種抗氧化物質不足。

2、以澱粉類食物為主，對女性來說主食明顯過量。但只有精白米面，沒有全谷雜糧。血糖反應較高，膳食纖維太少，鉀、鈣、鎂等礦物質不足，B族維生素也不夠。

3、鹽偏多。清淡的食物需要新鮮優質食材，而且需要細心的品味才能欣賞其美味。外賣快餐為了把大量白米飯吃下去，為了適應快速進食的需要，味道往往做得濃重。食材的新鮮度往往不盡人意，沒有清香美感，所以也不得不把味道做濃重些。

4、食材品種不夠豐富，總是大米、白面做主食，土豆、圓白菜、大白菜等少數便宜蔬菜。外賣多數不供應水果。除了披薩餅，其他快餐沒有奶類。除了花生沒有其他堅果油籽。

5、部分小吃快餐如涼皮，米線米粉，酸辣粉，涼麵等基本上是純澱粉，連蛋白質供應也不夠，更不要指望維生素含量。其中只有幾根蔬菜點綴一下，營養質量太悲慘。吃完了很快會餓，然後再吃零食，營養質量更低。

6、因為是大批製作，原料有儲藏期，食材新鮮度下降，做好之後還有一段時間存放，營養素含量進一步降低。烹調油品種單調，存在脂肪酸比例不合理的問題。調味品質量不一定能令人滿意，往往不是純釀造的醬油、醋，湯可能是湯粉衝出來的。

7、製作之後比較長時間才送到用餐者手裡，而且運輸途中不能保證60℃以上保溫，也不能保證0-6℃冷藏，微生物超標風險增大。

因為以上原因，長期依賴外賣食物會造成營養素比例不合理，以及部分營養素缺乏的問題。餐后昏昏欲睡，每天無精打采，還總想吃甜食，被說「有濕氣」之類。

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