吃什麼養胃？9種養胃食物

胃不好的人吃什麼養胃？不少人馬上想到了粥，其實養胃的食物有很多，粥只是其中的一種。那麼胃不好的人吃什麼養胃呢？下面和51養生網小編一起來看看吧！

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃、生津液、潤大腸的功效，對於陰虛胃痛、津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發現牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化尤其是八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富、對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

養胃早餐的3點原則：易消化、防刺激、多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

3、湯水

湯最好不要是肉湯，因為肉湯中含有的大量的酸性物質不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、冬粉、雞蛋湯等。

4、蘋果

味甘、性涼。健脾補氣益胃、生津潤燥。宜於脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝、益腸胃、通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾、助消化。

在食用菠菜的時候要注意，由於菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆、除去草酸。

6、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

「食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同的是桂圓能入葯，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

8、胡蘿蔔

性味甘平，「下氣補中、利脾膈、潤腸胃、安五臟、有健食之效」。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適而且味道也更好。

9、山藥

天氣轉冷時有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝能有效緩解胃部不適。