5分鐘自製超人氣廣式腸粉

#罐頭小廚# 微波爐鮮蝦腸粉！皮薄餡料厚，軟嫩Q彈超帶勁，再燙也忍不住往嘴裡送~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 粘米粉 150g
• 澄粉（小麥澱粉） 40g
• 雞蛋 適量
• 蝦仁 3隻
• 生菜 3片
• 水 250g
• 植物油 適量
• 鹽 5g
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 耗油 適量
• 蔥姜蒜 適量
• 澱粉 適量

做法步驟

1、（1）在容器里加入150g粘米粉、40g澄粉，5g鹽和250g水，攪拌均勻

2、（1）容器底部刷油（2）加2勺粉漿，3隻蝦仁（3）蓋上保鮮膜，微波爐叮2分鐘

3、（1）取出腸粉倒入蛋液、（2）放上3片生菜，蓋上保鮮膜（3）微波爐叮2分鐘

4、用刮板卷好腸粉取出

5、（1）在鍋里加入蔥姜蒜（2）再依次倒入生抽、老抽、蚝油和水澱粉煮開

6、淋上醬汁，即可享用

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