休閑農業親子體驗的項目設計實用技巧（6）

為什麼是親子？谷風老師剛剛作過休閑農業項目設計的實用技巧，為什麼本文要單獨把親子列出來講（包括之後的餐飲）？

1、因為地位太重要。我們說過，休閑農業的客流是來自都市的白領家庭，其實就是婦女和孩子。所以親子遊戲和體驗，往往是國內眾多農莊必不可少的標配。

2、因為小孩的錢好賺。而且往往是一拖二，甚至是一拖四：一個小孩過來，能帶來2個家裡的大人；還往往能領來3-5家的同學或者小朋友。

一、設計規律

親子項目，也屬於項目設計的一種，只不過是關鍵項目。所以如上篇《休閑農業項目設計實用技巧12招（5）》一文所述，它也要符合項目設計的以下幾條規律：

1、項目設計的目的是什麼？對莊園來講是創收；對外是引來城市親子家庭，盡量延長他們在農莊、民宿、農業公園或特色小鎮的停留時間。在用戶時間爭奪上的成敗與否，也就註定了整個項目運營的成敗。

2、休閑農莊要想做好體驗，留住人，還得在產品、服務、活動等方面下功夫，這是休閑農業的生存之本。換位思考，設身處地。先找一批目標用戶來嘗試體驗，是檢驗項目設計優劣的試金石。作親子體驗也是如此。

3、體驗，以用戶粘度為重。能粘人的項目就是好項目。親子體驗好，粘度高，就能以口碑引來消費者，延長他們在農莊、民宿、農業公園或特色小鎮的停留時間。

二、常規思路

休閑農業，滿足的是人們的精神需求。對小孩來講，更是如此。從農業+旅遊+休閑娛樂+教育出發的角度，可做項目和業態多多！下面列出一些常規親子體驗項目，以供大家拓開思路，選擇適合自己莊園的項目導入，打造自己親子園區的特色主題，增加豐富性和客戶參與性，吸引更多的客流。

旅行：徒步、騎馬（驢等其他動物亦可），大篷車（機車、拖車...）；

水上、空中和體育運動體驗：垂釣、游泳、泛舟、漂流、航行、濕地；熱氣球、洞穴探險、滑雪、少兒網球、高爾夫等；

文化活動體驗：考古、訪歷史文化遺迹；民俗表演、民俗文化；欣賞鄉村民謠，尋找美食來源、品嘗地方風味；學習民間傳承、參觀博物館和民間藝術工作室；

休閑活動體驗：鄉村是孩子們認知世界、感知事物的天然場所，是孩子們探索自然的絕佳環境，項目有鄉間度假、特色住宿體驗、觀鳥、觀察野生動植物、七彩蝴蝶谷賞蝶、螢火蟲森林漫步、寫生、酒吧休閑等；

農事體驗：播種、收割、放牧、擠奶、捕撈、果園採摘、酒文化科普及釀製、農產品加工等；特色養殖；農夫生活之旅等；

童玩體驗：親子遊樂、寵物飼養、在農村騎腳踏車、坐馬車、羊車；放風箏、姥姥講故事、手繪面具、製作泥娃娃、手工編織等特色手工和創意體驗活動；

群體活動體驗：在田間舉行的泥田運動會、鄉村體育競技會、農產品展、鄉村音樂會等。及各種主題性農業活動，如國際葡萄酒節、蘋果節、草莓節、田野節等。

教育學習及培訓：自然、科普教育；園藝、廚藝、舞蹈等各種技能小培訓等等；各種手工藝、民俗、農耕文化，都可以用來做教育。

這許許多多的項目，在不少的農莊里大家都能或多或少看到。

三、實戰技巧

農學谷商學院特意整理出親子體驗項目設計和打造的實用技巧12招，供大家參考：

1、親子農莊的必備4要素。

農學谷資深授課專家，國內親子活動領軍人物孫穎在課堂上提到，親子農莊必備4大要素：主題定位、硬體設計、活動設計、市場營銷。從明確親子主題開始。基本服務區內的餐廳、廁所和配套停車場這些標配，一樣都不可忽視——能設計得好，對提升遊客的體驗上，事半功倍。還是那句話：如果園區打60分的話，廁所必須100分，乃至120分！

台灣花露休閑農場里的廁所

2、年齡階段不同，主題方向不同。

通常小孩年齡跨度更小些，就會更好管一些。按孫穎老師的觀點，親子重點考慮的是針對3-12歲，我們重點分析：

(1)3-6歲孩子重體驗，種類豐富量要少

3-6周歲的孩子們喜歡探索未知的世界，田間遊戲對他們的探索至關重要。適合3-6周歲孩子的田間遊戲首先應注重安全性，桌椅等休憩設施設計要注意細節的處理。一般這一年齡段的孩子注意力集中時間僅為10分鐘，因此設置遊戲空間和遊戲活動需要不斷讓孩子們有興奮點，例如種植體驗，種類要豐富，量要少，孩子們就不會覺得枯燥。

讓孩子們能在田間遊戲中玩有所學，學有所用，功能空間的布局顯得尤為重要。這一年齡段孩子遊戲的場所基本上面積不大，10㎡至20㎡是比較適合的，方便家長實時管理和參與孩子的活動，不管是池塘、田塊還是器械活動區域，都宜小而精。在功能上要有成人休憩區、兒童活動區之分，基本成圍合狀，方便家長能隨時看到孩子。

(2)6-12歲孩子 增加挑戰性，培養合作精神

6-12周歲的孩子興趣非常廣泛，對自然生態、動手性較強的活動感興趣。這一年齡段孩子的田間遊戲空間在滿足安全性的基礎上，可適度增加一些具有挑戰性的遊戲。在活動面積上，大概在30㎡至60㎡左右比較適合，這樣的面積適合小班教學，或進行小組活動，培養合作精神。

3、區域人群不同，風格不同。

比如，《休閑農業項目設計實用技巧12招（5）》一文提到，站在都市家庭的角度，大都市周邊賣土味、賣懷舊，三四線周邊賣洋味。

土鍋土灶土味道，對都市親子家庭別有一番風味

「對於一二線城市而言，由於離開農村時間已經久遠，通常是城二代、城三代家庭，父母對於農村要麼是有回歸的懷舊感，小孩對大都市的繁華和遊樂設施已經耳聞目睹見得多了，倒是對鄉村的「土色土香」充滿著好奇的新鮮感。所以，恰恰是鄉村傳統的「土味」，看傳統農耕、住傳統農舍、燒傳統鍋灶、用傳統廚具......包括以前的舊農具、乃至舊火車、舊鐵軌，這些對小朋友，對都市家庭有著莫大的吸引力。

對於三四線城市家庭而言，往往是離開農村生活時間不長，剛剛享受到都市生活的便利。讓他們再花錢回去看鄉村風景、過鄉村生活，他們意興闌珊。恰恰是大都市已經引進、所在三四線城市甚至四五線城鎮還未普及的繁華遊樂設施、光怪陸離的光影設備，讓他們覺得新奇有意思，願意花費帶全家去體驗，娛樂。所以洋氣些的項目就受歡迎。」

4、設計親子體驗三步走。

設計親子版塊項目，可按三步進行，讓鄉間田野變成廣闊的親子樂園。

第一步：選好休閑農業中親子體驗項目類型：展示、游賞型；互動型（包括競賽型）；教育型。

第二步：分年齡段合理布局田間遊戲空間。比如，3歲以下嬰兒、3-6歲的，要和6-12歲的活動空間，要分開。

第三步：注意親子旅遊產品設計的細節，就是設身處地去打磨。最好有專業人士的指導。

比如，親子游產品針對兒童心理和生理特點進行設計，要格外注重產品的安全性、行程的舒適性。

從住宿角度，應該考慮兒童與父母同床，兒童與父母分床或高低床等諸多因素，可以有兒童主題套房。

從色彩角度，低齡組兒童參與的遊戲空間，色彩要明快、鮮艷，如紅、檸檬黃、湖藍、橘黃、粉紅等。

5、逐層遞進設計項目，提升粘度。

我們提過，項目設計以用戶粘度為重。能粘人的項目就是好項目。親子體驗好，粘度高，就能延長親子家庭在農莊、民宿、農業公園或特色小鎮的停留時間。就粘度而言，我們發現一個有趣的現象，無論是大人還是小孩，就休閑農業具體項目的的吸引力而言，展示遊覽型小於互動，互動小於競賽。

（1）展示、游賞型：有利於孩子們休閑，系統地認知事物，但屬於單向平面型。

（2）互動型親子項目：互動型，就是互動協作，既是幫助孩子成長的第二課堂，同時也是家長可以用心陪伴孩子的優質方式。應多考慮家長和孩子一起互動。

（3）競賽型親子項目：其實是互動型的高層次，競賽能讓小朋友們產生更多的樂趣，和更深刻的回憶。

從看插秧，學習插秧、比賽插秧到水田足球賽，互動更強，粘度更足！

明白了這個道理，我們在親子的項目設計上就可以靈活運用，比如下面這個羊的例子，一個羊的要素，可以運用逐層遞進法延展設計出諸多有粘度的項目：

看羊（展示、游賞型）——減羊毛（展示、游賞型，可附加有教育意義）——羊毛毛線（互動型，可附加教育意義）——羊羊餵奶（互動型）——羊羊運動會（競賽型）——做羊羊飯（互動型）——羊羊手工皂製作——「就當1天小羊倌」活動（附加情感內涵）——認養羊羊（附加情感內涵）。

運用逐層遞進法，既能節省成本，還能高效地設計出很多成系統、有意義的活動，又能反覆多次引流，充分延長親子家庭停留時間，甚至附加上情感的內涵，在小孩和親子家庭的心中留下深刻的印象。

6、教育型親子項目，內容境界黏性最高。

親子體驗項目如果能做到時間上寬鬆且寓教於樂，甚至能啟發孩子的智慧，這就具備了教育的內涵：既能挖掘和發揮孩子現有的能力，又能引導和發展他們新的能力和智慧，是親子體驗項目的至高境界。設計教育型項目有不少的方法，往往是以上平常項目中附加的的一句話、一個問題，都能帶來意向不到的效果。

針對教育型產品，農學谷商學院資深授課專家、原小毛驢市民農園聯合創始人袁清華老師推薦有很多行之有效的創意項目，供大家選擇：觀察太陽學習天文、測試土壤酸鹼性、搜集雨水、學習測溫度、測風速方向、昆蟲認知及標本製作、野草認知及標本製作、學習授粉嫁接、認識蜜蜂搖蜂蜜、觀察蚯蚓、木工製作、堆肥製作、病蟲害生物防治學習、蘑菇種植、紙漿造紙術、扎染彩繪等。

鄉野中探索自然，啟迪心靈

7、因地制宜，創意優先。

我們曾經提過，創意比有錢更重要。項目設計，未必一定大投入，不一定要新奇特，而是「用心」！休閑農業的規劃及項目設計，切忌盲目照搬，盲目跟風；主題不突出，項目雷同。要依託自己農莊的資源和特點，以及周邊消費人群的定位和喜好，做出自己的特色。尤其是親子項目。

孫穎老師有個建議：一二線大城市周邊的家庭農場、休閑農莊、民宿和農業公園，不要千篇一律地上熊大熊二，這個東西孩子在城市裡早已經看濫了，也不符合兒童的心理發展規律。

下面的這些小項目，能夠幫助大家理解，什麼是既有創意、又省錢？

（1）沙坑不要錢！

農學谷商學院資深授課專家、原小毛驢市民農園聯合創始人袁清華老師管理過不少農莊，也診斷和幫助過多農莊扭虧為盈，他發現一個有趣的現象，一個最簡單的沙坑，往往是休閑農莊里最聚親子家庭人氣的地方。一個沙坑要什麼成本？！無需專人陪伴，孩子們往往在那裡自己就玩得不亦樂乎，一個下午就出去了。

（2）舊東西、土東西更省錢！

看看下面這幾張圖，大家會發現，更便宜的項目，往往更經濟，更有特色：

這些舊輪胎，土材料，效果未必比價值數萬數十萬的兒童遊樂園差吧！

（3）大面積也未必更花錢！

只要有創意，大有大的玩法。休閑農業的營銷大咖、藍海易通諮詢有限公司總經理榮振環在農學谷商學院課堂上常常推薦下面的這招，海洋球從淘寶上買，其實沒多少錢，對小朋友極具吸引力。

一操場大的海洋球，震撼！

位於北京通州國際科技種業園區內，佔地600畝的花仙子萬花園內，有一個頗受大家歡迎的體驗項目：鮮花花布拓印。每名遊客只許摘三五朵鮮花花瓣，回到室內一人發一方白布、一個小石頭。員工教遊客拿起石頭敲碎鮮花，把花汁印在桌上的花布中。當每個人都拿起石頭敲在木桌上拓印花汁，一片隆隆聲響起如萬馬奔騰很是壯觀，無論四五十歲的大人，還是小孩都覺得非常有趣，樂此不疲。十分鐘后，一張花布印出來后，每個人都高興地合影拍照。其實這個項目也很簡單，除了採摘的三五朵鮮花花瓣以外，就是一堆石頭，一方白布而已。

所以我們做休閑農業常說一句話，創意更值錢。只要用心，創意就在你身邊。

8、農事體驗，挖比採摘更受歡迎。

實踐表明，農事體驗，小朋友對挖比採摘更感興趣，故多種根莖類而非葉菜。

9、自然和動物體驗中，注意安全。

若有動物認知、體驗性活動，在田間遊戲的空間里應該配置兔子、鹿、羊駝、松鼠、鴨子、蝴蝶、蜻蜓等性情溫和的動物或昆蟲。避免食肉性動物和有毒昆蟲進入。田間遊戲空間不是動物園，是適度的科普遊戲區域。

10、多做比賽，多發獎狀。

可別小看這一個個貌似土土的獎項，對一個普通孩子、尤其是學習成績一般，在學校很少得到表揚的孩子來說，一次休閑農業之旅中的獲獎經歷，可能是他/她幼時生活中的難得快樂和亮點，還能極大提升其信心和面對挑戰的勇氣！試問，他/她會不會記得這個莊園？有機會還會不會再來？！

莊園主們，這些不怎麼花錢吧？給孩子們多發獎，總沒錯！

11、親子活動要提前準備流程表，要排練。

提前準備一個詳細的親子活動流程表，提前排練。別害怕，別為難：剛開始設計和排練時可能費腦筋，不過只要有心，經歷幾回，熟了之後就跟開車一樣，變成熟練工種了。

12、「但求所在，不求所有」的平台化思維。

這個在項目設計一文中也提過，所謂平台思維是指，核心項目可以自建，但其他項目不一定想著什麼都是自己來干。這樣避免資產過重，人員過多成本過高。可以合作，可以聯營，也可以外包收租金。但求所在，不求所有。比如上文提到的花仙子萬花園，在引進馬術俱樂部的項目時，就採取了合作分成的模式。這就要想清楚，自己的主要營收在哪裡，其他的，統統可以外包或者聯營。這樣投入更少，資產更輕，收入更穩定。親子體驗項目也是如此。（分享乾貨，共同成長-農學谷商學院谷風老師出品）

*迄今為止，從休閑農業政策補貼、選址、拿地、到規劃、項目設計、親子體驗，農學谷商學院已接連推出6篇部分實用技巧。在此基礎上，針對農莊的餐飲項目設計運營、管人及引流等棘手實戰問題，《休閑農業全套運營實用技巧108式》一書即將於近日推出，薈萃重磅精華，解決實際運營問題！向全國休閑農業經理人提供30名免費贈書機會。有意者請及時關注文後谷風老師微信，以免錯過。

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