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冷麵的做法步驟

冷麵的做法步驟

主料:冷麵湯,冷麵,水黃瓜絲 少許,香菜,西紅柿 3片,干辣椒 少許,香腸 2片,冰塊,黑芝麻。

冷麵的做法步驟

1.製作冷麵湯放在冰箱冷藏,

2.干辣椒切末備用,待會炸辣椒油

3.冷麵用開會煮,備一盆冷水,用手捏一下可捏斷就出鍋,放入冷水中,用另外一個鍋煮雞蛋

4.黃瓜、香菜、西紅柿香腸切好備用

5.油燒開倒入辣椒碎中,辣椒油就完成啦

6.冷藏的冷麵湯拿出,依次放入冷麵、黃瓜貼邊,香菜段,西紅柿片,香腸片,雞蛋放在空檔處,然後放辣椒油,灑上芝麻,放入冰塊,完工

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