胡蘿蔔厚蛋燒

胡蘿蔔厚蛋燒的做法

• 雞蛋加鹽打散，胡蘿蔔切碎粒，火腿腸一根。

  

• 將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中。

  

• 取一小平底鍋～我家的不粘鍋內直徑只有20厘米，鍋比較大的話雞蛋用量要相對增加。

  

• 第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸

  

• 以火腿腸為中心，向另一邊捲起來，卷好以後將蛋卷推回一邊，下下一層蛋液，蛋液差不多熟的時候，再捲起來。

  

• 如此反覆，直到蛋液用盡。

  

• 卷好以後可以切開啦。

  

小貼士

最好用專門的厚蛋燒的鍋，我家的鍋快遞太慢遲點再更新一下～先示範一下平底鍋版本的。