一小把茴香，不但能溫腎補陽，更是治療胃病的良藥！

茴香是大家都非常熟悉與喜愛的一種野菜，風味獨特，用茴香包成的餃子與包子更是一些朋友們的最愛，它還具有很高的營養價值與非常好的藥用功效，特別是對胃不好的朋友來說。下面就來看看中醫眼裡的茴香以及在生活中怎麼發揮茴香的價值。

茴香的藥用價值

1、除寒

茴香是綠色蔬菜中的一種，但是和大多數綠色蔬菜不一樣的是，中醫薇（心(jkk後跟上866））茴香性溫，其熱性比韭菜還要更勝一籌更有更多男性養生在裡面，做菜時放上幾個茴香的種子，不僅能提菜味更能祛除體內的寒氣。

2、溫腎補陽

茴香歷來都是一味非常好的補腎中藥，中醫認為茴香入腎經，膀胱，胃經，其功效能直接作用於腎，起到溫補腎陽的功用。

陽虛、體寒的人平時可以多吃茴香（就是用來包包子的那種）。對如畏寒怕冷，手腳冰涼，胃寒腹瀉、風寒感冒等寒性癥狀都有不錯的調理作用。

我們平時吃的茴香都是莖葉，但是補腎陽最強的其實是它的種子，也就是茴香籽，俗稱「小茴香」。中醫認為其可以大補腎陽，每次做菜放一些就相當於吃補腎葯了，而且沒有什麼副作用，用一小把「小茴香」煮水效果更佳。

3、養胃、理氣

茴香也是養胃治胃病的好手，中醫認為其具有開胃進食，理氣散寒的功效。吃茴香不但能開胃，養胃，增強食慾，促進消化對於胃寒引起的胃痛、胃脹、腹瀉等寒性胃病都有很好的療效。

《本草匯言》中記載"茴香為溫中快氣之葯」，其理氣補氣的作用也是非常強的。對於如腸胃痙攣、胃脹氣、疝氣、胸悶氣短等氣息滯逆癥狀都可以調理。

生活中怎麼吃茴香

最常見的吃法就是做陷了，今天小編提供兩個茴香葯膳供大家參考。

1、茴香炒腰花——補腎虛

茴香切段，豬腰子洗凈切片後用小茴香，鹽，料酒等調料腌制後下鍋爆炒，快熟時加入切好的茴香翻炒熟就好了。

功效：有補腎、止痛，行氣的作用，適用於腎虛腰疼的人。

2、杏仁拌茴香——調陰陽

茴香洗凈焯水，切段，杏仁（煮過最好）切碎，在加適量的鹽、醬油就可。

功效：茴香補陽、杏仁滋陰能潤腸通便，和胃化痰，二者同用是調理腸胃不適的最佳的食療方。