學做早餐,輕鬆搞定!↑↑↑
早餐吃什麼好?教你做好吃一周不重樣營養美味早餐~
學做早餐推薦,以後媽媽就不用擔心我吃餓肚子了~
依然崇尚「早餐很重要」
但這每一天的新起點
可不能再重複稀飯鹹菜了哦
做點花樣,孩子才能真正吃多吃好哦
NO.1 南瓜燕麥粥
所需食材:
南瓜/大米/燕麥/白砂糖
製作過程:
1、大米洗凈,放入鍋中加水煮熟;
2、南瓜切塊洗凈,蒸熟,壓成泥;
3、大米煮爛后,將南瓜、燕麥一同加入翻拌均勻(根據喜好加糖);
4、完成(可加幾粒枸杞點綴呦)。
推薦理由:
南瓜天然甜味,口感潤滑,富含維生素A和C;燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,營養價值高,如此清甜不膩的粥寶寶絕對大愛~
NO.2 香菇鮮蝦粥
所需食材:
大米/鮮蝦/鹽/料酒/香菇/薑絲/白鬍椒粉/蔥花
製作過程:
1、大米淘洗乾淨,開始熬粥;
2、蝦洗凈去殼/蝦線,用鹽和料酒抓勻;
3、香菇洗凈切絲;
4、粥熬7成熟,加薑絲/蝦仁/香菇熬煮至熟;
5、點適量鹽和白鬍椒粉,撒蔥花攪勻即可。
推薦理由:
適合娃的新鮮口味!在白粥里加入鮮蝦和香菇,別有一番滋味,操作簡單,不費時,營養均衡呦!
NO.3 肉末蒸蛋
所需食材:
雞蛋一枚/肉末30g/適量水
製作過程:
1.雞蛋打散備用;
2.水和雞蛋1:1比例,加入肉末攪拌均勻;
3.水煮開,蛋液用保鮮膜遮住蒸15-20min;
4.撒上蔥花,完成。
推薦理由:
大多寶寶愛吃蒸蛋,肉類更是膳食結構中的重要組成部分,對於咀嚼能力還不夠好的寶寶來說,弄成肉末和雞蛋搭配,味道更是一個「鮮」字。
NO.4 小餛飩
所需食材:
豬裡脊/胡蘿蔔/青菜/香菇/黑木耳
製作過程:
1、香菇和黑木耳提前用清水泡開、洗凈;
2、胡蘿蔔、豬裡脊分別放入料理杯中打碎;
3、青菜、黑木耳、香菇打碎;
4、所有食材混一起拌勻,據口味加油蔥姜;
5、若媽媽有時間,可自己擀麵皮呦。
推薦理由:
餛飩雖小,營養絕對棒棒的,媽媽們可以在比較空的時候多做一些,放冰箱冷凍保存,隨取隨吃!
NO.5 華夫餅系列
所需食材:
雞蛋/低筋麵粉/玉米澱粉/泡打粉/牛奶/糖/黃油/煉乳
製作過程:
1、雞蛋打散備用;
2、在雞蛋液中加入白砂糖攪拌均勻;
3、加入牛奶攪拌均勻;
4、篩入低筋麵粉/玉米澱粉/泡打粉拌均勻;
5、加入軟化的黃油、煉乳翻拌均勻;
6、倒入華夫餅機就可以做出原味華夫餅啦。
溫馨小創意:
1、媽媽可根據寶寶口味喜好在上述原液中加入搗碎的藍莓、蔓越莓、草莓或蔥花呦~
2、也可以選擇不同種類的模具,做出不同形狀的華夫餅,增加寶寶吃飯的興趣。
推薦理由:
華夫餅長得這麼洋氣,花樣變化也多,根據自家口味喜好進行調味,寶寶肯定會大愛!自製的華夫餅健康,本身口感又好,還可以給小朋友加點水果、牛奶、優格等~高顏值又非常的百搭哦!
PS:1、關於雞蛋:寶寶能不能吃全蛋?能。8個月後加蛋黃,1歲之後加蛋白的觀點真的已經過時了親,各國權威機構都發布過官方指南,6個月之後的寶寶可以嘗試各種食物,包括魚肉蛋。媽媽們可以先給嘗試一點蛋黃,過幾天再試一點蛋白,沒有過敏的跡象就可以正常吃了。
2、關於牛奶:1歲以下的寶寶不能喝牛奶,可以用配方奶或者水代替食譜中的牛奶哦。
好了,幾道營養豐富、口味棒棒,最後想說一點:給孩子做好吃的,是咱的選擇。吃多少,是孩子的選擇。千萬別抱著「我辛辛苦苦做那麼多,你居然不吃」的心態,做飯和吃飯,都應該和快樂、輕鬆聯繫在一起哈。
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