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最受喜愛的金針菇口味,比零食都好吃!你都吃過了嘛?

最受喜愛的金針菇口味,比零食都好吃!你都吃過了嘛?

不少小夥伴都很喜歡吃金針菇,比如麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋···大多數人都少不了放金針菇。記得我還一直很喜歡吃金針菇的包裝零食,以前去超市經常買來吃,特別有味兒!那金針菇除了當配菜,它還能做出哪些可口的美味佳肴呢?小編今天就為大家整理了最好吃的金針菇做法,分分鐘即成的事兒,快拿去做來吃吧!

培根金針菇卷

做法:1.將金針菇切去老根,洗凈備用 2.將培根切成長度適當的段 3.取適量的金針菇放在培根片上,慢慢捲起,用牙籤固定好,然後依次卷完剩下的 4.把培根金針菇卷擺放在烤盤中,在露出的金針菇上刷上一層油,再撒上一點鹽,入烤箱,200度烤制15分鐘 5.烤好后取出,撒上孜然粉,再放回烤箱繼續烤2分鐘即可

蔥油拌金針菇

做法:1.小蔥切段;黃瓜,胡蘿蔔洗凈,切成絲;金針菇去掉老根,洗凈待用 2.鍋內注入清水,放適量鹽,待水煮沸后加入金針菇,燙10秒立即撈出過涼,然後瀝干水分,放入大碗中,再加入黃瓜絲 3.鍋中入油,加入蔥段,中火煎至變黃,再轉小火煸至焦香,撈出 4.鍋中留底油,下入胡蘿蔔絲炒香,然後撈出擺到金針菇上 5.調入適量鹽、生抽、糖、醋,再撒上熟芝麻,最後澆上蔥油攪拌一下即可

酸湯肥牛

做法:1.鍋中燒水,下入金針菇焯熟,撈出待用 2.將肥牛冷水下鍋焯去血水 3.鍋中入少許油燒熱,下入蔥姜蒜末爆香,再放入切碎的豆瓣,倒入泡椒和泡椒水,翻炒出香味 4.倒入鹽、醋、醬油、白糖,加入適量開水,中火煮約3分鐘 5.下入金針菇煮約2分鐘,倒入肥牛煮半分鐘即可

蒜蓉蒸金針菇

做法:1.蒜、蔥切末;金針菇剪去根部,用鹽水浸泡一會,瀝干水,擺入盤子里 2.在碗中調入海鮮醬油、蚝油、少許鹽、白糖,然後加入適量水調勻 3.將蒜末鋪到金針菇上,澆上剛調好的料汁,加上少許水,蓋上保鮮膜並用牙籤戳幾個小洞 4.放入微波爐中微2分鐘 5.鍋中入少許油,燒熱 6.將金針菇取出,去掉保鮮膜,撒上香蔥段,澆上熱油即可

剁椒蒸金針菇

做法:1.將金針菇去老根,沖洗乾淨,瀝干水分,碼入盤中待用 2.將盤子入蒸鍋,大火蒸5分鐘 3.將剁椒醬、鹽、醋、雞精、胡椒粉、辣椒油混一起調成料汁 4.金針菇蒸好后,將盤取出,倒掉多餘水分,再淋上剛調好的料汁即可

熗拌金針菇

做法:1.將青紅椒切小丁,蒜切末 2.將金針菇去根部,洗凈,下鍋焯一下水,迅速撈出,過涼,瀝干水分,放入碗中 3.淋上醬油和少量醋 4.鍋中入適量油燒熱,下入青紅椒和蒜蓉爆香 5.然後迅速將燒熱的青紅椒和蒜蓉淋在金針菇上,拌勻即可

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