太原推進「放心肉菜示範超市」創建

本報訊 近日，山西省太原市創建「放心肉菜示範超市」觀摩和推進工作會在美特好超市興華街店舉行。參與創建的部分區（市）食葯監局工作人員和首批參與創建活動的16家超市負責人參加了會議。太原市食葯監局黨組成員、副調研員高俊常強調，參與創建的示範超市，應具有爭先意識，要以點帶面，發揮模範帶頭作用，進一步形成優化、規範的市場模式。

高俊常指出，要多采結合，追食用農產品之源。積極推行「訂單農業」「農超對接」「廠超掛鉤」和「基地＋加工企業＋超市」等採購模式，確保蔬菜來自規模種植基地，生鮮肉來自合法屠宰企業；詳細記錄供應商種植養殖基地、種植企業、消費者等供貨者名稱、農產品品種、產地等信息，真正做到來源可溯。

超市中的產品質量安全追溯查詢系統受消費者關注

三檢聯動，補風險防控之缺。努力構建「政府＋市場」快檢模式，通過構建「超市自檢」「你點我檢」的消費者送測和執法部門的「法檢」的「三檢聯動」模式，強化對肉菜內在質量的管控。超市設置了農藥殘留檢測點，消費者只需十分鐘就可以拿到果蔬檢測結果。

以優作展，立「優質優價」之識。發揮優質精品專櫃示範引領作用，設立有機食品、綠色農產品等優質精品肉菜專櫃；制定嚴格食用農產品質量安全標準和經營過程規範；引導消費者樹立「優質優價」的消費理念。在門店的顯著位置和門戶網站首頁公開創建「放心肉菜示範超市」活動的標準和承諾，設置公示電子顯示屏、公示牌，公開肉菜產品供應商、產地、種養殖企業以及種養殖過程質量安全管理記錄等方面信息，讓創建工作置於消費者監督之下。

按照會議精神，示範超市應按照食用農產品經營過程規範的有關要求，對肉菜等食用農產品包裝、貯存、運輸、銷售等各環節進行風險分析，積極防控風險，保證貯存、運輸、陳列等經營過程中的肉菜品質。

菜籃子是大民生，應多方聯動，綜合運用嚴篩選、強監管、廣宣傳等手段，多管齊下，多措並舉，助力創建活動深入持久地開展，切實增加人民群眾的滿意度和獲得感。（通訊員 楊麗娟）

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一直以來就對草原充滿嚮往。我渴望去大草原，草原是我內心波瀾起伏的風景。草原給我們廣袤、蒼茫、遼闊的壯美感覺，草原是心靈放飛的地方。

監製：劉艷芳 編輯：孟 傑