在山坡隨處可見的美食——涼拌馬齒筧

有朋友吃過這個菜嗎？我也是最近吃過幾次，我們那裡叫的是《馬思汗》每個地方叫法不一，味道用四川話說，

做法：洗凈，摘成小節，用開水燙一下，去掉苦澀味，燙好過後，用冰水在洗一下。

勾兌調料，我用了：鹽 雞精 味極鮮 醋 紅油 糖 香油

這就是最後的成品，做法簡單，是夏天的美味佳肴

馬齒筧的功效：殺菌消炎 降血壓 延緩衰老 ，孕婦及嬰兒皆不適宜