韭菜花炒肉的家常做法

韭菜花炒肉的作法

韭菜摘去菜花，冼凈切小段，肉肥瘦分開切入小塊。

炒鍋至火上，加入少許油，先加入肥肉煸也油。

加瘦肉煸炒至轉色。

倒入切好的韭菜花，快速翻炒，至變成墨綠色，加鹽翻炒均勻。

擺盤