枸杞堅果拌鮮蔬
主料:圓白菜(一顆),枸杞(20克),腰果(20克),花生仁(20克),辣椒碎(10克),白芝麻(一把),花生油(5克),鹽(2克),生抽(10ml), 醋(5ml),白糖(3克)
步驟:
1、圓白菜洗凈、撕成塊;腰果、花生仁炒熟
2、將辣椒碎、白芝麻、鹽混合均勻,倒入加熱的花生油,加入醋、白糖;
3、枸杞加水泡軟,炒鍋內加水煮沸,放入圓白菜;變色后撈出,放在涼水裡;
4、放入枸杞、腰果、花生仁、鹽、辣椒油、生抽、醋,攪拌均勻就行。
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