資訊 | 你不知道的食品防忽悠秘籍

食品安全謠言為何滿天飛？

怎麼辨別和粉碎食品安全謠言？

如何應對食品安全危機輿情？

權威主流媒體攜手專業監管部門

每月一場科普大講堂

粉碎謠言，普及常識，傳播真相！

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鍾凱

食品科普專家

中科信食品與營養信息交流中心副主任

鍾凱博士，畢業於疾病預防控制中心營養與食品安全所，從事食品安全工作近20年。曾任國家食品安全風險評估中心風險交流二室主任，主要負責輿情監測與應對、科普宣傳、媒體溝通、風險交流技能培訓及風險認知研究等工作，現任科信食品與營養信息交流中心副主任。

業餘時間在新浪、搜狐、網易、微博、微信、今日頭條、果殼等知名網站和平台發表了大量食品安全科普作品，是業內知名的科普作者。