手把手教你做蛋卷類輔食，掌握一種做法，就能做出多種營養全面的寶寶餐！

蛋皮黃瓜卷

參考月齡段：13個月+

趣味性輔食，寶寶更愛吃

營養價值

這類蛋卷輔食也屬於寶寶的手指食物，能鍛煉小手的抓握能力，培養眼睛、小手、口腔和大腦的協調性，讓寶寶更快的養成自主進食的習慣。黃瓜屬於當季蔬菜，幾乎所有的菜場和超市都能買到，但你可能不知道它是一種很好的鹼性食物。平時給寶寶添加一些鹼性食物，有利於調節體液的酸鹼值，能促進寶寶智力發育、提高營養吸收率。媽媽們可以理解為，DHA、腦磷脂、卵磷脂是智力發育的原料，那麼酸鹼值就是智力發育的環境，所以有很多營養大咖經常會提倡寶寶的輔食多一點鹼性食物。

所需食材

雞蛋1個/黃瓜半根/鹽2克/油5克

工具/準備

打蛋器、煎鍋

製作/過程

1.打好的雞蛋中入少許鹽（也可以多打幾個雞蛋，這道輔食也特別適合老年人食用）

2.雞蛋打散

3.黃瓜去皮切塊（黃瓜的外皮中有一種會分解維生素C的物質，所以，一定要去皮）

4.黃瓜段上鍋蒸3分鐘

5.黃瓜切絲

6.鍋熱倒油，倒入一湯勺蛋液，鋪開鍋底

7.蛋皮煎一會兒可翻面

8.蛋皮中間放少許黃瓜絲

9.將蛋皮捲起來

10.蛋皮黃瓜卷切段即可

口感酥脆、促進食慾的蛋皮黃瓜卷出爐啦~

本期/科普

【寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦？】

蔬菜中含有寶寶生長發育必需的多種維生素、胡蘿蔔素和礦物質，能使寶寶的身體呈弱鹼性，幫助寶寶增強免疫力，所以還是應該培養起寶寶對蔬菜的興趣，使寶寶多獲得一些對身體有益的營養。寶寶不愛吃蔬菜，有時候是因為不喜歡某種蔬菜的特殊味道，有時候是因為被成團的菜葉卡住過，對蔬菜產生了不好的印象。因此，媽媽在給寶寶添加蔬菜時，要本著先葉后莖的原則，先給寶寶吃纖維比較少的蔬菜的嫩葉，在烹調的時候盡量把菜切的碎一點，煮的爛一點，避免寶寶被蔬菜中的纖維卡住。

留言中獎/名單

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仔仔

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兌換時間

8月14日 20:00-8月15日 23:59

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我們後續還會有其他的活動噠

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小辰看到會第一時間答覆大家

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