西安這5個私藏的館子百吃不厭！不好吃你就報警

對於吃貨來說，每個人都有幾家自己私藏的優質館子，不管什麼時候去吃，美味的飯菜總會讓你幸福到尖叫，今天小編就把自己私藏的5家館子分享給大家，來看看哪個最符合你的口味吧~

他們家雖然是老火鍋，但從不用老油，每天用牛骨搭配各種新鮮調料熬制鍋底，鍋底很香很辣后味回甘，但不辣嗓子不燒胃，想要感受正宗老火鍋，料碟肯定不能少，香油加蒜泥就能很充分的讓你調動食慾，每一口都辣爽帶勁兒，十分解饞。

有紅油鍋的地方就有鮮毛肚，大片新鮮毛肚出場就各種煙霧繚繞，霸氣的它味道自然也不會讓你失望，大大的一片毛肚，在紅油里燙個「七上八下」，不過十幾秒，就感受到彈壓爽脆的口感。

【地址】：鳳城八路與朱宏路丁字路口向東20米路南

樓蘭古麗家的后廚全是明檔，所有製作過程食客都可以看的一清二楚，這讓食客在這裡就餐能吃的安心、吃的放心。他們家的肉大塊厚，入口滿足，嚼起來非常入味。再配上他們家口感柔滑的優格，不多說了，來舔屏吧。

他們家的大盤雞都是從新疆伊犁每天定量發往西安的，為的就是讓西安吃貨們不出家門就能吃到正宗的新疆味道，雞肉爽滑麻辣、土豆軟糯甜潤、辣中有香、超級解饞，而且分量很實在。

【地址】：未央路龍首原捷運站往北600米盛龍廣場3樓

80大院

去80大院就是奔著地道純正的西昌火盆燒烤去的，1米多長的竹籤上穿上了秘制的排骨、羊排，圍爐而烤，不僅美味，而且自己動手烤更有趣！肉肉在火上烤的冒泡泡，光是聲音就已經誘惑到不行了，烤好之後香味撲鼻，用手擼下來就開吃。

好吃正宗的火盆燒烤都離不開這一盤「八卦」干碟子。火盆燒烤的小料碟分兩個部分，一半放辣椒面，帶來辣味十足的刺激；一半放「豆粉」，裡面不僅有炒香的黃豆面還有花生粉。沒有花哨的外表，只有紮實而美味的各種肉肉，平常但不平凡。和朋友圍爐而坐，一手吃肉一口喝酒，這種自然洒脫的狀態你多久沒享受過了！

【地址】：滻河西路沁水新城東門向南50米

米小生熱辣米線

如果吃貨想解饞，建議點店裡最熱賣的招牌熱辣米線和酸菜魚米線，熱辣米線紅油滿盈，端上來就香氣撲鼻，米線入口糯糯的但很有嚼勁，對於小編這種常吃塑料袋米線的人來說，只吃一口就能分辨出真偽，真的是良心商家，瞬間愛上了這家店。

酸菜魚米線也是吃到連湯喝完的地步，龍利魚和酸菜做搭配，把米線襯托的更玲瓏了，魚肉嫩滑，湯頭鮮美，米線Q彈，吃完美好到要跳躍。末了，想清爽的可以點杯冰搖檸檬茶、想養生的可以喝一口花生粗糧豆漿，這一餐下來人均也就二三十塊錢，贊一個。

金莊園雖然剛入駐西安，但走心的味道已經讓它圈粉無數。干香烤魚超美味，烤魚全部用炭火烤制，先將表皮烤得酥脆，鮮嫩的魚肉搭上重口香辣的配料，滋味了得，當魚肉滋滋滲出油滋的時候就要趕緊下筷子了，稍慢可就被搶沒了。

烤生蚝絕對是吃燒烤不能錯過的尤物，聽到生蚝在烤架上發出「滋滋」的響聲時，口水就直往外冒。而且他家都用的是湛江生蚝，飽滿得很，一口下去鮮甜的湯汁都快要溢出來，足以證明它的新鮮。

【地址】：小南門裡四府街與報恩寺街十字西北角

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本文作者：李歡

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