美食 | 辣到飆淚！辣到冒火！貴陽這8家超辣店辣得我欲罷不能！

溫馨提示

前方！高能！預警！

不能吃辣的小夥伴最好別往下拉

因為以下內容

光是看看都能感受到滿屏的辣意

愛吃辣的就跟小編一起來受虐吧~

重慶擂神火鍋

擂神老火鍋是一家以自駕越野為主題的重慶地道火鍋店。因為對自己吃辣很有自信，所以第一次去吃的時候，盟妹子就點了紅油鍋底的特辣，結果整頓飯吃下來，只感受到辣，完全不記得菜是什麼味道，而且中場夾菜的時候不下心跳了一滴辣油在臉上，結果那塊皮膚居然瞬間被辣紅……

第二次去的時候點了一個中辣，終於吃出菜的味道，但還是會覺得辣，所以怕辣的朋友去的話就點清湯吧~

重慶大虎火鍋

大虎火鍋是位居全國前五十強的重慶火鍋，在貴陽吃貨眼中，他家在貴陽重慶火鍋圈子裡也是排前幾位的。

他家的微辣相當於別家的中辣，中辣相當於別家的特辣，所以還為不能吃辣的食客開創了「微微辣」這樣的鍋底。不過他家的辣只辣嘴，不會感覺辣到胃裡。有時候「辣癮」犯的時候可以去他家過把癮。

人均：78元

地址：雲岩區飛山街 165 號；南明區博愛路 31 號；南明區花果園 E 區 5 棟

阿杜家烤魚

辣度：★★★

推薦：麻辣味

阿杜家烤魚作為一家特色宵夜店，店內以烤魚系列為主，烤魚有六種口味。如果你想吃辣的就點麻辣味。他們家的麻辣味是採用四川大紅袍花椒與遵義辣椒，雙重辣味完美結合，簡直就是人間「極辣」！

不過他們家的辣不辣胃，只會停留在嘴裡一會兒。而且烤魚很有自己的風格，在烤制方法上都有很講究。喜歡烤魚且愛辣的小夥伴可以去嘗試一下。

人均：80 元

蟹王一絕

辣度：★★★★

推薦：青蟹、花甲

他們家的青蟹做得很不錯，而且份量很足，尤其辣椒，一點都不含糊的辣，如果你讓老闆做的時候多加辣，那就更辣了，適合重口味選擇。

攝〡當不了廚師的西西西

除了蟹以外，他們家的花甲和花蟹粥做得都不錯，如果硬是要說不好的一點的話，就是食物的麻油味稍重，其他的還沒發現什麼不好。

人均：75 元

喜歡吃田孃素粉、還要喊人家多加辣椒的小夥伴們，下次可以直接要「三椒肉末粉」。盟妹子覺得他們家的青椒、紅椒的原料，一定是針對愛辣小夥伴們故意選的，那不應該說辣，簡直就是超辣，一碗粉下來，整個胃都是熱的。

不過這可害苦了喜愛青椒清香味的朋友們，吃一次三椒被辣哭一次！當然，像我們這種不怕辣的人，只會覺得很過癮、很好吃。

人均：8 元

地址：雲岩區鹽務街中段；南明區花果園 E 區；南明區花果園大街花果園項目 F 區；雲岩區瑞金中路與飛山街交叉口旁……（田嬢素粉在貴陽很多地方都有店面，這裡只提供了四個哦）

汪老三牛肉粉

辣度：★★★

推薦：泡椒牛肉粉

他家的泡椒牛肉粉非常受歡迎，泡椒用的是知名品牌，醬是自製酸辣醬，裡面還可以吃到番茄，味道爽辣，屬於重口味，平常吃辣吃味重的可以感受一下，顛覆你對於牛肉粉本來的印象。

另外，老闆家自己做的紅香脆辣椒用的是特級三星椒，可以罐裝賣，十元到幾十元不等，經常有人在他們家買來當成禮品送給外地的朋友呢。

人均：10 元

地址：雲岩區雙峰路上行 150 米

人劇小龍蝦

辣度：★★★★

推薦：鹵煮小龍蝦

他們家就是正宗四川鹵煮小龍蝦。蝦肉嫩滑軟，香味沖鼻樑，戴上手套，抓起一隻，細細撥開塞進嘴裡，口感層次瞬間就豐富起來，蝦肉在辣與燙之間巧妙平衡，完全入味，麻辣爽口，Q 彈有嚼勁。

而且他家的鹵煮龍蝦有別於傳統的爆炒方法，是採用滷汁鹵煮出來，真正做到了辣嘴不辣心，麻辣鮮香的味道僅存於嘴和手。

人均：58 元

地址：雲岩區中華中路 85 號人民劇院側

大掌柜黔味坊

辣度：★★★★

推薦：辣子雞

大掌柜黔味坊是一家正宗的貴州菜，很多來到貴陽旅遊的人都會來到這家店，讓大掌柜在自己的旅行途中留下一抹難忘的美食印記。

辣子雞是他們家的招牌菜，鮮嫩的雞肉搭配上紅亮的辣椒，可以讓食客在享受鮮嫩肉質的同時，還能享受到貴陽辣椒的火辣口感。

人均：56 元

地址：南明區解放路 51 號

其實寫這篇稿子對於小編來說是痛苦的

因為像我這種「辣妹子」來說

要找到幾家自己覺得「很辣」的店

真心不容易！

大多數人覺得辣的，我都覺得沒挑戰~

所以目前就只能找出這幾家了

如果這幾家你都吃過且覺得毫無挑戰性的話

那就把你覺得

極具挑戰性的、辣到飆淚的餐廳說出來

等有時間了我試試是不是真辣！