立秋暴雨高溫夾擊 豬肉價格回暖 蔬菜價格平穩!

8月9日，在長沙毛家橋菜市場，市民正在買豬肉。

豪雨和高溫的連環夾擊下，長沙蔬菜價格是否出現大幅上漲？立秋之後，本地蔬菜陸續換茬，那麼目前菜價是否穩定？三湘都市報記者走訪獲悉，眼下長沙市場上蔬菜大多來自外地，供應仍算充足，未見價格暴漲情況。而立秋之後，豬肉需求有被拉動起來的傾向，市面豬肉價格微漲。

許多蔬菜每斤3元以上

前期持續豪雨後又是連續高溫天氣，加上立秋後本地蔬菜陸續進入換茬期，近日長沙蔬菜價格說不上便宜。記者走訪長沙毛家橋、沙湖橋等菜市場發現，許多蔬菜售價都在每斤3元以上，如茄子、長豆角每斤售價3.5元左右，絲瓜、苦瓜、藕、西紅柿、青椒每斤4元，四季豆每斤5.5元。

家住凱樂國際城的張女士常到毛家橋菜市場買菜，她表示，最近蔬菜有點貴，「不過還算好，洪災過後又是高溫天氣，原以為吃菜會很貴，現在看沒有漲得特別厲害。」

據長沙市發改委價格監測中心監測顯示，8月3日至 8月8日長沙市場上蔬菜類零售均價為3.31元/斤，環比下跌1.16%，監測的15個蔬菜品種「7漲8跌」。

前期天氣不利於本地蔬菜生長，立秋後本地蔬菜有的開始換茬，市場上的蔬菜價格為何不見大幅上漲？價格監測中心工作人員介紹，一個多月來，長沙各蔬菜批發市場和大超市一直都在平抑蔬菜價格，目前雖然長沙市場上的蔬菜多是外地菜，由於蔬菜批發市場不少商販在海南、山東、山西等地聯繫了固定的產銷對接基地， 長沙市場上蔬菜供應充足，因此菜價基本穩定，不過她表示，市民想吃便宜的蔬菜，估計至少要等本地蔬菜換完茬，秋菜上市之後。

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豬肉價格有所上漲

「我這裡賣的是土豬肉，肉和帶肉的骨頭都是一個價格。」8月9日上午，毛家橋菜市場一肉鋪老闆娘表示，前段時間每天走量不太好；最近三天，前來買肉的市民明顯多起來了。

毛家橋、沙湖橋等菜市場帶皮豬肉每斤售價多在12元-13元，上周低至每斤12元的精瘦肉，9日賣到了14元左右。據監測顯示，本周長沙市場上的肉蛋類零售均價為23.64元/斤，環比上漲0.09%。

業內人士表示，進入8月後，豬肉價格出現上漲行情，究其原因，首先是「立秋」時節民間素有「貼秋膘」之說，其次是肉類加工廠等相關企業提前備貨，肉類需求量會增加，從而拉動肉價上漲。